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Fermentiertes, Fermentationsmedien, Fermentationskulturen

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Koji Kin - Aspergillus Oryzae Artikel-Nr.: 001.249.2 10 g	Japanisches helles Koji Artikel-Nr.: JPCH09 500 g Auf Lager	Japanisches Vollkorn-Koji Artikel-Nr.: JPMB01 500 g
Tempé Starterkultur Artikel-Nr.: JPMB18004 7 g	Sake-Trester Artikel-Nr.: JPST15 80 g, Pulver	Amazake (Fermentierter Reis) Artikel-Nr.: MB10409 250 g
Schwarze fermentierte Yuzu Artikel-Nr.: JPYU01-2 1 Stück, ca. 140 g	Schwarzer Knoblauch Artikel-Nr.: JPU188A Eine ganze Knolle von schwarzem Knoblauch; die Größen der Knollen fallen unterschiedlich aus	Schwarzer Knoblauch unsortiert Großpackung Artikel-Nr.: JPU188 4-5 ganze fermentierte schwarze Knoblauch-Knollen in unterschiedlichen Größen (gesamt ca. 150 g)
Schwarzer Knoblauch (Black Garlic) geschält Artikel-Nr.: JPBG02 50 g	Schwarzer Knoblauch Paste - auch als Dip einsetzbar Artikel-Nr.: JPEN6 120 g	Schwarzer Knoblauch (Black Garlic) Salz Artikel-Nr.: JPBG01 50 g
Möhren-Most, milch-sauer vergoren Artikel-Nr.: NK22917 0,7 l	Rote Bete Most, milch-sauer vergoren Artikel-Nr.: NK22918 0,7 l	Umeboshi Usushio Artikel-Nr.: JPL050 1 kg; Standard-Qualität
Fermentierter Kartoffelsaft Artikel-Nr.: ALN04-2 330 ml	Wiener Würze Artikel-Nr.: CRAFT01 250 ml Fermentierte Würzsauce	Kimchi Cranberry Artikel-Nr.: CO001 300 g
Kimchi Ingwer-Karotte Artikel-Nr.: CO002 300 g	Kimchi Kurkuma Kohl Artikel-Nr.: CO003 320 g	Kimchi Daikon Artikel-Nr.: CO004 320 g
Neues Kimchi Artikel-Nr.: CO005 340 g