Japanische Lebensmittel

Japanische Lebensmittel

Unser Angebot an japanischen Lebensmitteln umfasst Klassiker wie Soja-Sauce, Miso, seltene japanische Lebensmittel wie Yuzu, schwarzer Knoblauch oder Shiso-Saft, Gesundes wie unpasteurisierte oder glutenfreie Produkte.

Dieser Katalog zeigt einen repräsentativen Ausschnitt unseres Angebots. Wenn Sie an weiteren Produkten interessiert sind, nehmen Sie bitte hierzu Kontakt mit uns auf.

 

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Grillen mit japanischen Produkten

Japanische Grillsaucen. Schwarzer Knoblauch. Japanische Gewürze. Zedernholz- und Magnolienblätter.

 

 

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Sushi-Zutaten u. Zubehör

Sushi-Zutaten wie Nori-Blätter, Sushi-Reis, gewürzter Reisessig, Wasabi oder Ingwer.

 

 

sushi

 

 

 

Yuzu Trendprodukte aus Japan

Frische Yuzu, Yuzu-Säfte (auch unpasteurisiert), Yuzu-Essig, Yuzu-Kosho, Yuzu-Zesten und Yuzu-Saft-Pulver

 

 

 

 

Yuzu_Trendprodukte

Fermentierte Produkte wie schwarzer Knoblauch, Umeboshi etc

Schwarzer Knoblauch als ganze Knolle und als Paste. Die Paste kann auch als Dip zu Grillfleisch eingesetzt werden.

Umeboshi-Pflaumen in verschiedenen Packungsgrößen und als Paste.

Schwarze fermentierte Yuzu.

 

Fermentiertes

 

 

Miso

Helle Saikyo Shiro Miso, salzige Shiro Miso, kraeftige Aka Miso, Hatcho Miso, Miso mit Yuzu, Kinzanji Miso und Miso-Sauce

 

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Nudeln

Soba-Nudeln, Somen-Nudeln, Udon-Nudeln

 

 

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Japanische Soja-Saucen und Fisch-Saucen

Sojasaucen,bekannter Marken (auch glutenfrei), gereifte Sojasaucen, Ponzu, Fischsauce, Vinaigrettes und Barbecue-Saucen

Saucen_und_Dressings

Japanische Ponzu, Würzsaucen, Dressings

Bekannte Marken-Ponzus, Seltenes wie Sudachi-Ponzu, Chanponzu. Moderne japanische Ponzus wie z.B. Tomaten-Ponzu.

 

 

Ponzus

Dashis

Dashi-Konzentrat, Dashis von Schneekrabbe, Auster, Sardine, Shitake etc

Dashis

 

Mirin

Basis-Mirins von bekannten Marken, Premium Mirins und gereifte Mirins

 

Mirin

Basis Reis- und Getreideessige

Reisessige ohne Zusätze, klassische Sorten oder Vollkorn

 

 

Reisessige_Basis

Besondere Reisessige

Reisessig mit Yuzu, Mandarine, Sudachi oder Pflaume.

Reisessig mit Sakura Kirschblüten oder mit Shiso.

Reisessig für Meeresfrüchte; Kombu-Reisessig.

Reisessige_besondere

Sesam

Schwarzer Sesam und heller Sesam als ganze Körner und als Paste. Sesamöl preisgünstig und Super-Premium.

Sesam Wasabi, Sesam Ume, Sesam Yuzu und Sesam Kimchi.

 

Sesam

Japanische Gewürze und Kirschblüten Produkte

Shshimi Togarashi, Wasabi, Sansho-Pfeffer, Yuzu Kosho, Senf.

Getrocknete Kirschblüten, Kirschblüten-Pulver.

 

Japanische_Gewuerze

Japanische Säfte

Zitrussäfte wie Yuzu-Saft, Sudachi-Saft, Amanatsu-Saft, Daidai-Saft, Iyokan-Mandarinen-Saft, Mandarinen-Saft.

Shiso-Pflaumensaft.

 

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Früchte und Gemüse aus Japan

Frische Yuzu-Früchte, Sudachi-Früchte, Yuko-Früchte.

Gefriergetrocknete Erdbeeren, Äpfel, Melonen, Zwiebeln, Tomaten, Spargel, Bohnen.

Frucht-Schalenstreifen, Frucht-Pulver.

 

Gefriergetrocknete_Fruechte