Mirin 20 Jahre gereift 14%


Mirin 20 Jahre gereift 14%

Artikel-Nr.: JPKKM
22,94
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
100 ml = 12,74 €


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180 ml, 14% vol. Alkohol

 

Mirin ist ein japanischer süßer Reis-Wein. Die Qualität eines Mirins hängt unter anderem von der Fermentationsdauer und der Reifezeit ab. Dieser 20 Jahre gereifte Mirin ist sehr komplex im Geschmack, dezent süß und weist angenehme "Holz-Noten" auf. Er eignet sich neben dem puren, leicht gekühlten Verzehr auch als exklusive Zutat zu einem Gericht, obwohl er dafür fast zu schade wäre.

Der japanische Hersteller dieses Mirins produziert seit Beginn des 18. Jahrhunderts nach traditionellen Rezepturen.

Zutaten: Klebereis, Reisalkohol (40,9% vol.), Koji-Reis

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