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L'essenza del Giappone come concentrato di dashi liquido, pieno di sapore umami. Aggiunge corpo e complessità a qualsiasi salsa.
Dashi è la base giapponese utilizzata in una varietà di piatti. Un dashi di base consiste tradizionalmente di soli tre ingredienti: acqua, alga kombu e palamita (tonno affumicato, essiccato e poi a scaglie).
Uso
Dashi ti consente di aggiungere umami alle tue salse e zuppe. Questo dashi è molto concentrato. Quindi basta una piccola quantità.
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L'essenza del Giappone come concentrato di dashi liquido, pieno di sapore umami. Aggiunge corpo e complessità a qualsiasi salsa.
Dashi è la base giapponese utilizzata in una varietà di piatti. Un dashi di base consiste tradizionalmente di soli tre ingredienti: acqua, alga kombu e palamita (tonno affumicato, essiccato e poi a scaglie).
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Dashi ti consente di aggiungere umami alle tue salse e zuppe.
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L'essenza del Giappone come concentrato di dashi liquido, pieno di sapore umami. Aggiunge corpo e complessità a qualsiasi salsa.
Dashi è la base giapponese utilizzata in una varietà di piatti. Un dashi di base consiste tradizionalmente di soli tre ingredienti: acqua, alga kombu e palamita (tonno affumicato, essiccato e poi a scaglie).
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Dashi ti consente di aggiungere umami alle tue salse e zuppe.
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Simile nel gusto alla salsa di soia light, ma un po 'più forte grazie all'aggiunta di estratto di bonito essiccato, tonno, sgombro, shitake ed estratto di kombu.
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Pieno di gusto umami. Brodo di base a base di dashi e ostriche essiccate, concentrato essiccato. Dashi è il brodo di base giapponese utilizzato in una varietà di piatti.
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