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Categories Prodotti alimentari da tutto il mondo Alimentari giapponese Ingredienti sushi e. accessori Salse e condimenti per sushi Perle di sake Yuzu 115g
115 g, peso sgocciolato: 65 g
Descrizione Perle di sake Yuzu
Le perle di sake Yuzu sono perle simili al caviale realizzate con sake yuzu utilizzando alginato. Si basano su un'idea della cosiddetta gastronomia molecolare: creare qualcosa il cui gusto e aroma si dispiegano "esplosivamente" in bocca. Ed è esattamente quello che succede con le perle Yuzu Sake: quando le mordi, il gusto di limone si riversa sulla tua lingua e ti regala un'esperienza gustativa speciale.
Il sake Yuzu è un sake a cui è stato aggiunto yuzu. Yuzu è un agrume giapponese diventato famoso nella gastronomia europea negli ultimi 10 anni per il suo straordinario aroma.
Utilizzo
Le perle di sake Yuzu sono un condimento interessante con un'esperienza di gusto speciale. Possono essere usati
- come condimento per onigiri
- sul pesce
- ai frutti di mare
- al tofu
- come guarnizione per le ciotole di sushi
- come condimento per poke bowl
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