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Ponzu giapponese, salse condite, condimenti
Marchi noti ponzu, oggetti rari come Sudachi-Ponzu, Chanponzu. Ponzus giapponese moderno come il ponzu pomodoro.
Salsa di abalone giapponeseN. prodotto: JPHU075100 ml Fegato di abalone fermentato in salsa di soia |
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Salsa di ricci di mare giapponeseN. prodotto: JPHU077140 ml Con estratto originale di riccio di mare |
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Umeboshi condimento alla prugnaN. prodotto: JPUSIDES2180 ml Condimento fruttato di prugne con umami. Ideale con carne di maiale, foie gras e verdure verdi come il porro; latticini troppo "grassi" come il formaggio; audace, ma anche interessante con il cioccolato bianco. |
Ragù di carne giapponeseN. prodotto: JPUSIDE17200 g Una marinata di carne con note scure; il sapore ricorda l'estratto di crosta di carne; Ideale con carni rosse |
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Basic Ponzu Ajipon MizkanN. prodotto: JPJFD0011,8 l La bottiglia grande per i consumatori all'ingrosso |
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Pomodoro Ponzu yuzuN. prodotto: JPU075200 ml Salsa di soia leggera mista a componenti di pomodoro, mirin, yuzu e umami, interessante per piatti a base di pomodoro insoliti |
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Shiso PonzuN. prodotto: JPU092175 ml Salsa giapponese con tanto di umami e il sapore fresco delle foglie verdi di shiso |
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