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Momiji Oroshi

Artikel-Nr.: JPH019

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Momiji Oroshi

180 g

Paste von geriebenem Rettich mit roten Chilies

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Japanische Sansho-Beeren eingelegt

Artikel-Nr.: JPU234

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Japanische Sansho-Beeren eingelegt

50 g

Sansho-Pfeffer ist nicht mit dem schwarzen Pfeffer verwandt, sondern mit Zitruspflanzen. Sein Aroma ist folglich sehr frisch mit Zitrus- und Minznoten. Auf der Zunge hinterläßt er ein intensiv prickelndes bis betäubendes Gefühl, sodaß er nur in kleinsten Dosierungen verwendet wird.

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