500 g

Sød, mild misopasta med skum af japansk yuzu-citron.

Miso er en traditionel japansk pasta lavet af gærede sojabønner, ris og byg. Smagen ligner generelt sojasovs, men den er lidt syrlig og lettere. Afhængig af fremstillingen og blandingen varierer forholdene mellem ris og korn, hvilket skaber forskellige smag og intensiteter. Miso er bl.a. Bruges til den klassiske miso-suppe såvel som til mange andre retter i japansk køkken.

Tilsætningen af ??aromatiske yuzuzests gør den specielt velegnet til fisk og skaldyrsretter.

For yderligere information skal du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder aktiverer din konto.

100 g

Grov miso-pasta til kogning eller marinering. Misoen "vom Lande" hylder misoen fra japanske husmødre, der på det tidspunkt regelmæssigt lavede deres egen pasta derhjemme. Efter gæring blev den kun groft pureret, indeholdt små stykker og havde en rustik og stærk smag.

Miso er en traditionel japansk pasta lavet af gærede sojabønner, ris og korn. Smagen ligner generelt sojasovs, men den er lidt syrlig og lettere. Afhængig af fremstillingen og blandingen varierer forholdene mellem ris og korn, hvilket skaber forskellige smag og intensiteter. Miso er bl.a. Bruges til den klassiske miso-suppe, til ramen-nudler, til gryderedder og mange andre retter fra japansk køkken.

500 g

Stærk miso-pasta til kogning eller marinering. Misoen "fra landet" hylder misoen fra japanske husmødre, der på det tidspunkt regelmæssigt lavede deres egen pasta derhjemme. Efter gæring blev den kun groft pureret, indeholdt små stykker og havde en rustik og stærk smag.

For yderligere information skal du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder aktiverer din konto.

1 kg; Grundlæggende kvalitet rød miso paste

For yderligere information skal du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder aktiverer din konto.

500 g

Den røde miso har en stærkere smag end den lette miso på grund af den længere gæringstid. I Japan kombineres det ofte til miso-supper eller gryderedder med stærke smag som grillede / stegt grøntsager eller kød. JEG....

1 kg

Sød, stærk miso-pasta til kogning eller marinering. Sakura Saikyo-pastaen er en blanding af let Saikyo-pasta og sort Hatcho Miso. Det går meget godt med mørkt kød eller mørke grøntsager og giver dem en krydret note med antydninger af chokolade. Miso er en traditionel japansk pasta lavet af gærede sojabønner, ris og korn. Smagen ligner generelt sojasovs, men den er lidt syrlig og lettere. Afhængig af fremstillingen og blandingen varierer andelene af ris og korn, hvilket resulterer i forskellige smag og intensiteter. Miso er bl.a. Bruges til den klassiske miso-suppe såvel som til mange andre retter i japansk køkken.

For yderligere information skal du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder aktiverer din konto.

100 g

En blanding af rød miso og hatcho miso. Det er populært blandt japanske kokke, fordi det har en meget kompleks, mørk, rund smag.

...

100 g

Una mezcla de miso rojo y hatcho miso. Es popular entre los chefs japoneses porque tiene un sabor muy complejo, oscuro y redondo.

Para obtener más información, regístrese con nosotros: info@foodconnect.de Un empleado activará su cuenta.

1 kg

2 år fermenteret sort tyk miso-pasta lavet af næsten 100% sojabønner. Den lange gæringstid på over 2 år giver sin mørke farve og tykke, pastaagtige konsistens. Det har noter af chokolade og oliven. Det giver gryderetter og saucer en mørk, stærk note med masser af umami. De modige kombinerer dem endda med chokolade i dessert.

For yderligere information skal du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder aktiverer din konto.

1 kg

2 år fermenteret sort tyk miso-pasta lavet af næsten 100% sojabønner. Den lange gæringstid på over 2 år giver sin mørke farve og tykke, pastaagtige konsistens. Det har noter af chokolade og oliven. Det giver gryderetter og saucer en mørk, stærk note med masser af umami. De modige kombinerer dem endda med chokolade i dessert.

For yderligere information skal du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder aktiverer din konto.