Japansk bonito eddike Sanbaizu (Dashi eddike)

Produktnr.: JPMAU009

300 ml

 

BESKRIVELSE SANBAIZU DASHI RIS VINEGAR


Riseddike blandet med bonito dashi og andre ingredienser. Meget kompleks aroma, lidt sød. Ideel i kombination med fisk og skaldyr.

 

BRUG SANBAIZU

 

  • Til dressinger
  • Til marinering
  • Som ingrediens til andre saucer
  • Til carpaccios med fisk og skaldyr
  • Til ceviche


OM FREMSTILLEREN


Marusho blev grundlagt i slutningen af ​​Edo-perioden i 1879 og har siden da produceret den fineste japanske eddike og ponzu. For Marusho er det bløde vand fra Kumano-bjergene, som de bruger til brygning, af særlig betydning for kvaliteten af ​​deres produkter. Eddike modnes traditionelt i træfade lavet af Kumano cedertræer. I 80'erne i det sidste århundrede kom jeg i kontakt med Michio Kushi, en japansk ernæringsekspert, der formede den makrobiotiske bevægelse.

 

For yderligere information bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.

Kunder, der har købt dette produkt, har også købt


Gennemse også disse kategorier: Premium eddike, Riseddike og korneddike