Miso rød, stærk "fra landskabet" (Inaka Miso)

Produktnr.: JPMK3

100 g

Grov miso-pasta til kogning eller marinering. Misoen "vom Lande" hylder misoen fra japanske husmødre, der på det tidspunkt regelmæssigt lavede deres egen pasta derhjemme. Efter gæring blev den kun groft pureret, indeholdt små stykker og havde en rustik og stærk smag.

Miso er en traditionel japansk pasta lavet af gærede sojabønner, ris og korn. Smagen ligner generelt sojasovs, men den er lidt syrlig og lettere. Afhængig af fremstillingen og blandingen varierer forholdene mellem ris og korn, hvilket skaber forskellige smag og intensiteter. Miso er bl.a. Bruges til den klassiske miso-suppe, til ramen-nudler, til gryderedder og mange andre retter fra japansk køkken.

...

Kunder, der har købt dette produkt, har også købt


Gennemse denne kategori: Miso