Umeboshi-Pflaume


Umeboshi-Pflaume

Artikel-Nr.: JPU193
14,84
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
100 g = 7,42 €
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200 g

 

Die berühmten japanischen Ume-Früchte sind verwandt mit den Aprikosen, ähneln aber optisch eher Pflaumen; Sie werden eingelegt in eine süß-salzige Marinade und anschließend fermentiert. Im Geschmack sind sie ausgewogen süß-säuerlich-fruchtig. Diese Premium-Qualität ist weniger salzig als die Standard-Qualität. Sie lassen sich in der herzhaften Küche sehr gut in Rezepten mit Pflaumen einsetzen und geben diesen dann eine ganz neue Note.

Zutaten: Ume-Pflaumen, Rohrzucker, Apfelessig (Apfelsaft, Alkohol, Salz), Hon Mirin (Klebreis, Koji-Reis, Rohrzuckeralkohol), Honig

Allergene: Keine

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