Syltede japanske sansho bær

40 g

Sansho peber er ikke relateret til sort peber, men til citrusplanter. Dens aroma er derfor meget frisk med noter af citrus og mynte. Det efterlader en intenst kriblende til følelsesløs følelse på tungen, så den kun bruges i de mindste doser.

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.

100 g

BESKRIVELSE SANSHO PEPPER

Den japanske sansho peber er ikke relateret til sort peber, men til citrusplanter. Dens aroma er derfor citron og frisk. Det efterlader en intenst kriblende til følelsesløs følelse på tungen, så den kun bruges i meget små doser eller finmalet.

BRUG SANSHO PEPPER

• Skær i små stykker som en ingrediens i fisk eller kødtartare
• Meget tyndt formalet til svinekød, let fisk

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.

Japanske sansho peber bær rød

30 g

Denne japanske peber fra Wakayama er ikke relateret til sort peber, men til citrusplanter. Dens aroma er derfor meget frisk med citrusnoter kombineret med varme trætoner. Det tilhører Szechuan peberfamilien, hvoraf der findes forskellige sorter i Asien. Det efterlader en intens prikken til følelsesløs følelse på tungen, så den kun bruges i de mindste doser og finmalet.

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.

Peberblade

40 g

Ingredienser: 100% sort peber.

For dette produkt presses sorte peberkorn ved meget højt tryk og fikseres ved 200 ° C i et par sekunder. Resultatet er et peberblad med et håndlavet look. Meget varmt!

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.

Ægte wasabipasta, lille

42 g

• 85% wasabi
• Original fra Japan
• behageligt varmt
• alsidig

BESKRIVELSE WASABI PASTE

Ægte wasabipasta med 85% wasabi. Det er "nama oroshi" wasabi, der oversættes som friskrevet wasabi.

En sjældenhed! Wasabipastaer med en så høj andel wasabi er meget sjældne i Europa. Størstedelen af ​​de tilbudte produkter indeholder størstedelen af ​​peberrod som erstatning for wasabi.

En bemærkning om farverne: Som et forarbejdet produkt er wasabi faktisk kun en lysegrøn farve. De fleste wasabi-produkter blandes med grønt farvestof, hvilket skal give indtryk af frisk wasabi. Da vi som forbrugere nu er vant til at få et lysegrønt produkt, accepteres lysegrønne produkter næppe. Naturlige farvestoffer fra planter er blevet føjet til denne wasabipasta.

BRUG AF WASABI PASTE

• med sushi og sashimi
• på carpaccios
• til rice bowls
• som ingrediens i mayonnaise
• med avocado
• med tofu
• at bøf
• med grillet fisk
• som en del af dine egne krydderipastaer

Også interessant:

Oplev det sprøde wasabi furikake

Ristede sesamfrø overtrukket med wasabi krydderiblanding

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.

Ægte wasabipasta

80 g

• 85% wasabi
• Original fra Japan
• behageligt varmt
• alsidig

BESKRIVELSE WASABI PASTE

Ægte wasabipasta med 85% wasabi. Det er "nama oroshi" wasabi, der oversættes som friskrevet wasabi.

En sjældenhed! Wasabipastaer med en så høj andel wasabi er meget sjældne i Europa. Størstedelen af ​​de tilbudte produkter indeholder størstedelen af ​​peberrod som erstatning for wasabi.

En bemærkning om farverne: Som et forarbejdet produkt er wasabi faktisk kun en lysegrøn farve. De fleste wasabi-produkter blandes med grønt farvestof, hvilket skal give indtryk af frisk wasabi. Da vi som forbrugere nu er vant til at få et lysegrønt produkt, accepteres lysegrønne produkter næppe. Naturlige farvestoffer fra planter er blevet føjet til denne wasabipasta.

BRUG AF WASABI PASTE

• med sushi og sashimi
• på carpaccios
• til rice bowls
• som ingrediens i mayonnaise
• med avocado
• med tofu
• at bøf
• med grillet fisk
• som en del af dine egne krydderipastaer

Også interessant:

Oplev det sprøde wasabi furikake

Ristede sesamfrø overtrukket med wasabi krydderiblanding

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.

1 kg

For yderligere information, tilmeld dig os: info@foodconnect.de En medarbejder aktiverer din konto.

250 g

Kizami Wasabi er en klumpet wasabipræparat med ægte japansk wasabirød og wasabiblader.

Dette produkt er et frossent produkt = frossent produkt. Det sendes i en styrofoamkasse med tøris ved ekspreslevering. Ved bestilling af et frossent produkt skal forsendelsesomkostningerne automatisk ændres til "frosne varer" under bestillingsprocessen. De aktuelle priser kan findes i vores forsendelsesbetingelser.

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.

Japansk 7-krydderiblanding Shishimi Togarashi

300 g

Shishimi Togarashi er en typisk japansk blanding af varme krydderier, der består af 7 ingredienser, der kan variere afhængigt af opskriften. Den grundlæggende ingrediens er altid røde chili, så dette krydderi er også meget varmt. Det kan bruges i europæisk køkken som andet chili pulver. Det er især spændende at bruge det i en suppe som japanerne, hvor et strejf af det tilsat suppen giver suppen en spændende krydderur (behageligt krydret på grund af den lave dosis). For at intensivere citrusnoterne anbefaler vi vores Yuzu-skrælpulver (varenr. FCG125).

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.

S&B krydderiblanding Shishimi Togarashi

18 g

Ingredienser: rød chili, Mikan mandarinskal, SESAME, valmuefrø, aonori (grøn tang), hampefrø, sansho peber.

Shishimi Togarashi er en typisk japansk blanding af varme krydderier, der består af 7 ingredienser, der kan variere afhængigt af opskriften. Den grundlæggende ingrediens er altid røde chili, så dette krydderi er også meget varmt. Det kan bruges i europæisk køkken som andet chili pulver. Det er især spændende at bruge det i en suppe som japanerne, hvor et strejf af det tilsat suppen giver suppen en spændende krydderur (behageligt krydret på grund af den lave dosis). For at intensivere citrusnoterne anbefaler vi vores Yuzu-skrælpulver (varenr. FCG125).

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.