Aji Panca Chili Pasta

212 g

Aji Panca er en medium varm rød chili fra Peru med mørke toner, der minder om røg. Det bruges til krydderier i det sydamerikanske køkken.

For mere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto

Aji Amarillo pasta

225 g

Aji Amarillo er en medium varm gul chili fra Peru med en vidunderlig frugtagtig smag. Det bruges til krydderier i det sydamerikanske køkken.

For mere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto

Annatto indsæt

225 g

Achiote eller Annatto er navnet på frøene fra Orleans bush. Pastaen bruges i det sydamerikanske køkken til at farve og krydre kød- og fiskeretter.

For mere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto

Rocoto pasta

212 g

Ekstremt varm pasta lavet af sydamerikanske chili. Bruges der f.eks. Til ceviche.

For mere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto

Huacatay pasta

212 g

Huacatay er en typisk urt fra Peru. Dens smag minder om grønkål med et strejf af mynte. I det peruvianske køkken bruges det i saucer, gryderetter og supper.

For mere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto

Ægte wasabipasta, lille

42 g

• 85% wasabi
• Original fra Japan
• behageligt varmt
• alsidig

BESKRIVELSE WASABI PASTE

Ægte wasabipasta med 85% wasabi. Det er "nama oroshi" wasabi, der oversættes som friskrevet wasabi.

En sjældenhed! Wasabipastaer med en så høj andel wasabi er meget sjældne i Europa. Størstedelen af ​​de tilbudte produkter indeholder størstedelen af ​​peberrod som erstatning for wasabi.

En bemærkning om farverne: Som et forarbejdet produkt er wasabi faktisk kun en lysegrøn farve. De fleste wasabi-produkter blandes med grønt farvestof, hvilket skal give indtryk af frisk wasabi. Da vi som forbrugere nu er vant til at få et lysegrønt produkt, accepteres lysegrønne produkter næppe. Naturlige farvestoffer fra planter er blevet føjet til denne wasabipasta.

BRUG AF WASABI PASTE

• med sushi og sashimi
• på carpaccios
• til rice bowls
• som ingrediens i mayonnaise
• med avocado
• med tofu
• at bøf
• med grillet fisk
• som en del af dine egne krydderipastaer

Også interessant:

Oplev det sprøde wasabi furikake

Ristede sesamfrø overtrukket med wasabi krydderiblanding

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.

Ægte wasabipasta

80 g

• 85% wasabi
• Original fra Japan
• behageligt varmt
• alsidig

BESKRIVELSE WASABI PASTE

Ægte wasabipasta med 85% wasabi. Det er "nama oroshi" wasabi, der oversættes som friskrevet wasabi.

En sjældenhed! Wasabipastaer med en så høj andel wasabi er meget sjældne i Europa. Størstedelen af ​​de tilbudte produkter indeholder størstedelen af ​​peberrod som erstatning for wasabi.

En bemærkning om farverne: Som et forarbejdet produkt er wasabi faktisk kun en lysegrøn farve. De fleste wasabi-produkter blandes med grønt farvestof, hvilket skal give indtryk af frisk wasabi. Da vi som forbrugere nu er vant til at få et lysegrønt produkt, accepteres lysegrønne produkter næppe. Naturlige farvestoffer fra planter er blevet føjet til denne wasabipasta.

BRUG AF WASABI PASTE

• med sushi og sashimi
• på carpaccios
• til rice bowls
• som ingrediens i mayonnaise
• med avocado
• med tofu
• at bøf
• med grillet fisk
• som en del af dine egne krydderipastaer

Også interessant:

Oplev det sprøde wasabi furikake

Ristede sesamfrø overtrukket med wasabi krydderiblanding

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.

250 g

Beskrivelse Pasta af japanske kirsebærblomster (Sakura-an)

Når det japanske kirsebærtræ blomstrer, udvikler kirsebærblomsterne deres vidunderlige mandel-marcipan-lignende aroma. Disse kirsebærblomster blev plukket i Japan, da de blomstrede, nøje udvalgt og blandet med en hvid adzuki-bønnepasta (anko). Konsistensen af ​​pastaen er meget blød.

Ingredienser: Hvid bønnepasta, sukker, syltede sakura kirsebærblomster (0,46%), trehalose, cochenillefarve E120, alun E522 brug Denne hvide adzuki-bønnepasta med kirsebærblomster kan

Bruges

Denne hvide adzuki-bønnepasta med kirsebærblomster kan bruges

• til mochi som
• fyld af søde partikler
• til chokolade
• og analogt med marcipan eller
• i det salte område med mørkt kød Den specielle aroma forbliver stabil selv efter bagning.

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.

Japansk yuzukosho-pasta mild

200 g

Typisk japansk krydderepasta baseret på yuzu blandet med krydderier og salt. Til denne Yuzu Kosho blev der brugt skræl af den stadig grønne Yuzu-frugt, hvilket giver pastaen en vidunderlig frisk grøn note. I modsætning til mange japanske pastaer fra yuzu kosho, er denne særlig mild. Yuzu-Kosho går meget godt med fisk og skaldyr - f.eks. også i stedet for wasabi - men også med hvidt kød. Det kan bruges alene eller som ingrediens i en sauce.

Ingredienser: zest af grøn yuzu, grønt krydderier, salt

For yderligere information skal du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder aktiverer din konto.

Japansk yuzukosho pasta rød

200 g

Typisk japansk krydderipasta baseret på yuzu blandet med allehånde og salt. En rød række chili blev brugt til denne Yuzu Kosho, som giver pastaen sin røde farve. Yuzu-Kosho passer meget godt sammen med fisk og skaldyr - f.eks. også i stedet for wasabi - men også med hvidt kød. Det kan bruges rent eller som ingrediens i en sauce.

Ingredienser: yuzu (citrus junos) 76%, havsalt 12%, rød allspice

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.