Fermentatie

Fermentation_Kombucha_Fotolia_159604780_S


Weergave per pagina
Sorteren op

Kombucha-paddenstoel

Productnr.: KOMPILZ

40 g

Koji Kin - Aspergillus Oryzae

Productnr.: 001.249.2

10 g

Japanse lichte koji

Productnr.: JPU141

300 g

Japanse volkoren koji

Productnr.: JPMB01

500 g

Kome Koji

Productnr.: MIMI009

500 g

Mugi Koji

Productnr.: MIMI008

500 g

Gerstgerst geïnoculeerd met Aspergillus oryzae, gefermenteerd, voor verdere verwerking tot Miso, Shio Koji, Amazake enz.

Shio Koji Marinade 200 g

Productnr.: JPJC3259

200 g

Shio Koji Marinade 500 g

Productnr.: JPCH19

500 g

Sojasaus Shio Koji Marinade 200 g

Productnr.: JPJC7903

200 g

Sojasaus Shio Koji Marinade 500 g

Productnr.: JPCH20

500 g

Shio Koji marinade 1 kg

Productnr.: JPKKM3

1 kg

Citroen Shio Koji

Productnr.: MIMI007

200 g

Gefermenteerde pasta gemaakt van rijst en citroenen, geproduceerd in Duitsland naar Japans model; erg zout

Soba Shio Koji

Productnr.: MIMI006

200 g

Kort gefermenteerde boekweitpasta, geproduceerd in Duitsland naar Japans model

Tempé startercultuur

Productnr.: JPMB18004

7 g

Amazake (Gefermenteerde Rijst)

Productnr.: MB10409

250 g

Sake afvallen

Productnr.: JPST15

80 g, poeder

Sake Kasu-pasta

Productnr.: JPU140

250 g

Zwarte gefermenteerde yuzu

Productnr.: JPYU01

1 stuk, ongeveer 140 g

Zwarte knoflook

Productnr.: JPU188A

Een hele bol zwarte knoflook; de maten van de knollen variëren

Zwarte knoflook ongesorteerde grote verpakking

Productnr.: JPU188

4-5 hele gefermenteerde zwarte knoflookbollen in verschillende maten (totaal ong. 150 g)

Originele zwarte knoflook uit Japan Premium

Productnr.: JPAA

Een hele bol gefermenteerde zwarte knoflook uit Japan; absolute topkwaliteit

Umeboshi Usushio

Productnr.: JPL050

1 kg; Standaard kwaliteit

Umeboshi pruim

Productnr.: JPU192

150 g, met honing

Umeboshi pruim

Productnr.: JPU191

100 g, met honing

Wortelmost, gefermenteerd melkzuur

Productnr.: NK22917

0,7 l

Rode biet most, gefermenteerd melkzuur

Productnr.: NK22918

0,7 l