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Alghe Aonori
100 g, essiccato
Aonori è un'alga d'acqua dolce giapponese. Per la sua consistenza morbida e il colore verde brillante, è molto spesso usato come ripieno nelle zuppe o tritato come ingrediente in insalate / impasti, simile al prezzemolo in Europa. Il loro sapore è leggermente iodato, verde e fresco.
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