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Algas Aonori
100 g, secos
Aonori es un alga de agua dulce japonesa. Debido a su textura suave y color verde brillante, se usa muy a menudo como relleno en sopas, o se pica como ingrediente en ensaladas / masa, similar al perejil en Europa. Su sabor es sutilmente yodado, verde y fresco.
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