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100 g
DESCRIPCIÓN PIMIENTA SANSHO
El pimiento sansho japonés no está relacionado con la pimienta negra, sino con las plantas de cítricos. Su aroma es, por tanto, a limón y fresco. Deja una sensación de hormigueo intenso a adormecimiento en la lengua, por lo que solo se usa en dosis muy pequeñas o finamente molido.
UTILIZAR PIMIENTA SANSHO
- Cortar en trozos pequeños como ingrediente en tartar de pescado o carne.
- Muy finamente molido para filete de cerdo, pescado ligero
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