Bacche di pepe giapponese Sansho verde

N. prodotto: JPEK4

100 g

 

DESCRIZIONE SANSHO PEPERONCINO


Il pepe giapponese sansho non è legato al pepe nero, ma alle piante di agrumi. Il suo aroma è quindi di limone e fresco. Lascia un intenso formicolio alla sensazione di intorpidimento sulla lingua, quindi viene utilizzato solo in dosi molto piccole o macinato finemente.

 

USA IL PEPERONCINO DI SANSHO

 

  • Tagliato a pezzetti come ingrediente di tartare di pesce o carne
  • Macinato molto sottile per bistecca di maiale, pesce leggero

 

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