11 - 16 16 resultater

Yuzu-skål pulver

Produktnr.: JPYZ22_1

1 kg

Tørret skræl af yuzu-frugt

Ingredienser: Yuzu-skræl

 

Dette yuzu-pulver opnås fra skræl af den japanske yuzu-frugt ved tørring. Det har de typiske komplekse citrusnoter af yuzu-frugten kombineret med de bitre skræl. Meget aromatisk i duften. Medium til mørkegul farve.

 

Velegnet til:

  • Yuzu-chokolade og praliner
  • Konditori
  • Isproduktion
  • Sunde opskrifter

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.

Gennemse også disse kategorier: Tørrede og gærede frugter, Naturligt frugtpulver, Yuzu trendprodukter fra Japan, Til fabrikker

Yuzu-skål pulver

Produktnr.: JPYZ22_2

5 kg

Tørret skræl af yuzu-frugt

Ingredienser: Yuzu-skræl

 

Dette yuzu-pulver opnås fra skræl af den japanske yuzu-frugt ved tørring. Det har de typiske komplekse citrusnoter af yuzu-frugten kombineret med de bitre skræl. Meget aromatisk i duften. Medium til mørkegul farve.

 

Velegnet til:

  • Yuzu-chokolade og praliner
  • Konditori
  • Isproduktion
  • Sunde opskrifter

For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.

Gennemse også disse kategorier: Tørrede og gærede frugter, Naturligt frugtpulver, Yuzu trendprodukter fra Japan, Til fabrikker

Yuzu pulver

Produktnr.: JPPY1

50 g

Saft tørret på maltodextrin

Ingredienser: yuzu juice, dextrin

 

Dette yuzu-pulver blev tørret på maltodextrin fra saften fra den japanske citrusfrugt-yuzu. Det er mildt med de typisk komplekse yuzu-toner uden bitterhed. Meget lys gul farve.

 

Velegnet til:

  • Yuzu-chokolade og praliner
  • Konditori
  • Isproduktion
  • Sunde opskrifter

 

For yderligere information skal du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder aktiverer din konto.

 

 

Kunder, der har købt dette produkt, har også købt


Gennemse også disse kategorier: Naturligt frugtpulver, Yuzu trendprodukter fra Japan, Tørrede og gærede frugter, Til fabrikker

Yuzu pulver

Produktnr.: JPPY2

500 g

Saft tørret på maltodextrin

Ingredienser: yuzu juice, dextrin

 

Dette yuzu-pulver blev tørret på maltodextrin fra saften fra den japanske citrusfrugt-yuzu. Det er mildt med de typisk komplekse yuzu-toner uden bitterhed. Meget lys gul farve.

 

Velegnet til:

  • Yuzu-chokolade og praliner
  • Konditori
  • Isproduktion
  • Sunde opskrifter

 

For yderligere information skal du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder aktiverer din konto.

 

 

Kunder, der har købt dette produkt, har også købt


Gennemse også disse kategorier: Naturligt frugtpulver, Yuzu trendprodukter fra Japan, Tørrede og gærede frugter, Til fabrikker

Yuzu pulver

Produktnr.: JPPY3

5 kg

Saft tørret på maltodextrin

Ingredienser: yuzu juice, dextrin

 

Dette yuzu-pulver blev tørret på maltodextrin fra saften fra den japanske citrusfrugt-yuzu. Det er mildt med de typisk komplekse yuzu-toner uden bitterhed. Meget lys gul farve.

 

Velegnet til:

  • Yuzu-chokolade og praliner
  • Konditori
  • Isproduktion
  • sunde opskrifter

For yderligere information skal du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder aktiverer din konto.

 

Gennemse også disse kategorier: Naturligt frugtpulver, Yuzu trendprodukter fra Japan, Tørrede og gærede frugter, Til fabrikker

Sort gæret yuzu

Produktnr.: JPYU01

Sort gæret yuzu


1 stykke, ca. 140 g


En meget speciel måde at forarbejde yuzu på er den fermenterede yuzu-frugt, også kaldet sort yuzu. For at gøre dette udhules en moden yuzu, massen blandes med en miso, denne blanding hældes derefter tilbage i den udhulede yuzu, og det hele fermenteres derefter i lang tid. Resultatet er en mørkebrun yuzu-frugt, der bedst skæres i små stykker og derefter tilsættes grøntsager eller saucer som et frisk citruselement med umami-noter.


Ingredienser: BARLEY miso (SOYA, BARLEY, salt), yuzu bælg, jordbær, hvide sesamfrø, SOYA pulver, sukker, krydderishishimi


For yderligere information skal du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder aktiverer din konto.


Kunder, der har købt dette produkt, har også købt


Gennemse også disse kategorier: Fermenterede produkter som sort hvidløg, umeboshi osv, Fermenteret, gæringsmedier, fermenteringskulturer, Yuzu trendprodukter fra Japan, Tørrede og gærede frugter
11 - 16 16 resultater