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Mit Wasser aufgegossen ergibt dieses Fruchtpulver einen wunderbar intensiven Fruchtsaft. Es kann auch für Fruchtsaucen bei Desserts genutzt werden - dafür gießen Sie etwas weniger Wasser hinzu, damit bleibt die Konsistenz dickflüssiger.
Ideal auch als Zutat zum Einrühren für Milch-Shakes, Eiweiß-Shakes, Joghurt, Quark etc.
Zutaten: Gefriergetrocknete Erdbeeren
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120 g, gefriergetrocknet, ohne Zucker und damit 100% natürlich
Mit Wasser aufgegossen ergibt dieses Fruchtpulver einen wunderbar intensiven Fruchtsaft. Kann auch für Fruchtsaucen bei Desserts genutzt werden - dafür gießen Sie etwas weniger Wasser hinzu, damit bleibt die Konsistenz dickflüssiger.
Ideal auch als Zutat zum Einrühren für Milch-Shakes, Eiweiß-Shakes, Joghurt, Quark etc.
Zutaten: Getrocknete Himbeeren, pulverisiert
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Mit Wasser aufgegossen ergibt dieses Fruchtpulver einen wunderbar intensiven Fruchtsaft. Kann auch für Fruchtsaucen bei Desserts genutzt werden - dafür gießen Sie etwas weniger Wasser hinzu, damit bleibt die Konsistenz dickflüssiger.
Ideal auch als Zutat zum Einrühren für Milch-Shakes, Eiweiß-Shakes, Joghurt, Quark etc.
Zutaten: 100% schwarze Johannisbeeren
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Dieses Yuzu-Pulver wurde aus dem Saft der japanischen Zitrusfrucht Yuzu auf Maltodextrin getrocknet. Es ist mild mit den typisch komplexen Yuzu-Noten ohne Bitternoten. In der Farbe ganz hell-gelb.
Geeignet für:
Yuzu-Schokoladen und -Pralinen
Patisserie
Eisproduktion
Herzhafte Rezepte
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Dieses Yuzu-Pulver wurde aus dem Saft der japanischen Zitrusfrucht Yuzu auf Maltodextrin getrocknet. Es ist mild mit den typisch komplexen Yuzu-Noten ohne Bitternoten. In der Farbe ganz hell-gelb.
Geeignet für:
Yuzu-Schokoladen und -Pralinen
Patisserie
Eisproduktion
Herzhafte Rezepte
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Dieses Yuzu-Pulver wurde aus dem Saft der japanischen Zitrusfrucht Yuzu auf Maltodextrin getrocknet. Es ist mild mit den typisch komplexen Yuzu-Noten ohne Bitternoten. In der Farbe ganz hell-gelb.
Geeignet für:
Yuzu-Schokoladen und -Pralinen
Patisserie
Eisproduktion
Herzhafte Rezepte
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Dieses Yuzu-Pulver wird aus der Schale der japanischen Yuzu-Frucht durch Trocknung gewonnen. Es hat die typischen komplexen Zitrus-Noten der Yuzu-Frucht komibiniert mit den Bitternoten der Schale. Sehr aromatisch im Duft. Mittel bis dunkelgelb in der Farbe.
Zutaten: Yuzu-Schalen
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Dieses Yuzu-Pulver wird aus der Schale der japanischen Yuzu-Frucht durch Trocknung gewonnen. Es hat die typischen komplexen Zitrus-Noten der Yuzu-Frucht komibiniert mit den Bitternoten der Schale. Sehr aromatisch im Duft. Mittel bis dunkelgelb in der Farbe.
Geeignet für:
Yuzu-Schokoladen und -Pralinen
Patisserie
Eisproduktion
herzhafte Rezepte
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Dieses Yuzu-Pulver wird aus der Schale der japanischen Yuzu-Frucht durch Trocknung gewonnen. Es hat die typischen komplexen Zitrus-Noten der Yuzu-Frucht komibiniert mit den Bitternoten der Schale. Sehr aromatisch im Duft. Mittel bis dunkelgelb in der Farbe.
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Yuzu-Schokoladen und -Pralinen
Patisserie
Eisproduktion
herzhafte Rezepte
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Hergestellt aus ca. 1 - 1,5 kg Sanddornbeeren. Sanddorn hat einen sehr hohen Vitamin C-Gehalt und schmeckt daher auch sehr sauer. Ideal in Müslis oder Porridges, Desserts, Smoothies oder für Gerichte der "Nordic Cuisine".
Zutaten: Sanddorn, Maltodextrin
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