Japanische Lebensmittel

Japanische Lebensmittel

Unser Shop bietet eine große Auswahl japanische Lebensmittel. Klassiker wie Soja-Sauce, Miso etc. Seltene japanische Lebensmittel wie Yuzu, schwarzer Knoblauch oder Shiso-Saft. Gesundes wie unpasteurisierte oder glutenfreie Produkte.

Für Gastronomen, Produzenten und Wiederverkäufer bieten wir darüber hinaus weitere japanische Lebensmittel in unserem Shop für Großverbraucher an. Bitte nehmen Sie hierzu Kontakt zu uns auf.

 

 

 


Grillen mit japanischen Produkten

Japanische Grillsaucen. Schwarzer Knoblauch. Japanische Gewürze. Zedernholz- und Magnolienblätter.

 

 

Grillen_japanisch

Sushi-Zutaten u. Zubehör

Sushi-Zutaten wie Nori-Blätter, Sushi-Reis, gewürzter Reisessig, Wasabi oder Ingwer.

 

 

sushi

 

 

 

Yuzu Trendprodukte aus Japan

Frische Yuzu, Yuzu-Säfte (auch unpasteurisiert), Yuzu-Essig, Yuzu-Kosho, Yuzu-Zesten und Yuzu-Saft-Pulver

 

 

 

 

Yuzu_Trendprodukte

Fermentierte Produkte wie schwarzer Knoblauch, Umeboshi etc

Schwarzer Knoblauch als ganze Knolle und als Paste. Die Paste kann auch als Dip zu Grillfleisch eingesetzt werden.

Umeboshi-Pflaumen in verschiedenen Packungsgrößen und als Paste.

Schwarze fermentierte Yuzu.

 

Fermentiertes

 

 

Miso

Helle Saikyo Shiro Miso, salzige Shiro Miso, kraeftige Aka Miso, Hatcho Miso, Miso mit Yuzu, Kinzanji Miso und Miso-Sauce

 

 

Misos_2

 

Nudeln

Soba-Nudeln, Somen-Nudeln, Udon-Nudeln

 

 

 

Fotolia_129970235_M_Japanische_Ramen-Nudeln

 

Japanische Soja-Saucen und Fisch-Saucen

Sojasaucen,bekannter Marken (auch glutenfrei), gereifte Sojasaucen, Ponzu, Fischsauce, Vinaigrettes und Barbecue-Saucen

Saucen_und_Dressings

Japanische Ponzu, Würzsaucen, Dressings

Bekannte Marken-Ponzus, Seltenes wie Sudachi-Ponzu, Chanponzu. Moderne japanische Ponzus wie z.B. Tomaten-Ponzu.

 

 

Ponzus

Dashis

Dashi-Konzentrat, Dashis von Schneekrabbe, Auster, Sardine, Shitake etc

Dashis

 

Mirin

Basis-Mirins von bekannten Marken, Premium Mirins und gereifte Mirins

 

Mirin

Basis Reisessige

Reisessige ohne Zusätze, klassische Sorten oder Vollkorn

 

 

Reisessige_Basis

Besondere Reisessige

Reisessig mit Yuzu, Mandarine, Sudachi oder Pflaume.

Reisessig mit Sakura Kirschblüten oder mit Shiso.

Reisessig für Meeresfrüchte; Kombu-Reisessig.

Reisessige_besondere

Sesam

Schwarzer Sesam und heller Sesam als ganze Körner und als Paste. Sesamöl preisgünstig und Super-Premium.

Sesam Wasabi, Sesam Ume, Sesam Yuzu und Sesam Kimchi.

 

Sesam

Japanische Gewürze und Kirschblüten Produkte

Shshimi Togarashi, Wasabi, Sansho-Pfeffer, Yuzu Kosho, Senf.

Getrocknete Kirschblüten, Kirschblüten-Pulver.

 

Japanische_Gewuerze

Japanische Säfte

Zitrussäfte wie Yuzu-Saft, Sudachi-Saft, Amanatsu-Saft, Daidai-Saft, Iyokan-Mandarinen-Saft, Mandarinen-Saft.

Shiso-Pflaumensaft.

 

Fruchtsaefte_japanisch_2

Gefriergetrocknete Früchte und Gemüse

Gefriergetrocknete Erdbeeren, Äpfel, Melonen.

Gefriergetrocknete Zwiebeln, Tomaten, Spargel, Bohnen.

 

Gefriergetrocknete_Fruechte

Frische Früchte aus Japan

Frische Yuzu-Früchte (November bis Dezember)