500 ml

Feinste italienische Fischsauce aus Sardellen.

Der Hersteller, Delfino di Battista, produziert seit 1950 handwerklich diese italienische Fischsauce.

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12 x 1 kg

Beschreibung Rote thailändische Currypaste ohne Geschmacksverstärker

• mittlere Schärfe
• authentische Gewürzmischung
• keine Geschmacksverstärker, keine Farbstoffe, keine Konservierungsmittel
• bräunlich-rote Farbe
• leicht zu verarbeitende Paste

Die Curry Pasten von Cock bestehen aus einer Vielzahl an Gewürzen und Kräutern, welche jedes Curry zu einem einzigartigen authentischen Geschmackserlebnis macht. Durch ihre pastöse Konsistenz lässt sich die Curry Paste besonders gut in Flüssigkeiten auflösen, ganz ohne zu Verklumpen. Mit 28 Prozent Chilianteil hat die rote Currypaste eine mittlere Schärfe im Vergleich zu den anderen Curry-Pasten von Cock.

Verwendung

• Für typisch thailändische Curries
• Für asiatische Nudelgerichte
• Für asiatische Suppen
• Für asiatische Saucen

Ca. 2 Tassen Kokosmilch mit 50 g Currypaste verrühren, in einer Pfanne erwärmen. Weitere Zutaten wie Fleisch und Gemüse hinzufügen und in der Sauce garen lassen. Eventuell je nach Geschmack weitere Gewürze hinzufügen.

Curry-Gewürzpaste
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Thailand
Zutaten: Getrocknete rote Chili (28%), Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffernlimettenschale, Galgant, Koriandersamen, Kreuzkümmel
Allergene: Laut Hersteller keine

12x1 kg

Beschreibung Grüne thailändische Currypaste ohne Geschmacksverstärker

• deutliche Schärfe
• authentische Gewürzmischung
• keine Geschmacksverstärker, keine Farbstoffe, keine Konservierungsmittel
• grünlich-bräunliche Farbe
• leicht zu verarbeitende Paste

Die Curry Pasten von Cock bestehen aus einer Vielzahl an Gewürzen und Kräutern, welche jedes Curry zu einem einzigartigen authentischen Geschmackserlebnis macht. Durch ihre pastöse Konsistenz lässt sich die Curry Paste besonders gut in Flüssigkeiten auflösen, ganz ohne zu Verklumpen. Mit 33 Prozent Chilianteil ist die grüne Currypaste die schärfste von allen Cock Curry-Pasten.

Verwendung

• Für typisch thailändische Curries
• Für asiatische Nudelgerichte
• Für asiatische Suppen
• Für asiatische Saucen

Ca. 2 Tassen Kokosmilch mit 50 g Currypaste verrühren, in einer Pfanne erwärmen. Weitere Zutaten wie Fleisch und Gemüse hinzufügen und in der Sauce garen lassen. Eventuell je nach Geschmack weitere Gewürze hinzufügen.

Curry-Gewürzpaste
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Thailand
Zutaten: Grüne Chili (33%), Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Galgant, Kreuzkümmel, Koriandersamen
Allergene: Laut Hersteller keine

12x1 kg

Beschreibung Gelbe thailändische Currypaste ohne Geschmacksverstärker

• milde Schärfe
• authentische Gewürzmischung
• keine Geschmacksverstärker, keine Farbstoffe, keine Konservierungsmittel
• bräunlich-rote Farbe
• leicht zu verarbeitende Paste

Die Curry Pasten von Cock bestehen aus einer Vielzahl an Gewürzen und Kräutern, welche jedes Curry zu einem einzigartigen authentischen Geschmackserlebnis macht. Durch ihre pastöse Konsistenz lässt sich die Curry Paste besonders gut in Flüssigkeiten auflösen, ganz ohne zu Verklumpen. Mit 20 Prozent Chilianteil ist die gelbe Currypaste die mildeste von allen Curry-Pasten von Cock.

Verwendung

• Für typisch thailändische Curries
• Für asiatische Nudelgerichte
• Für asiatische Suppen
• Für asiatische Saucen

Ca. 2 Tassen Kokosmilch mit 50 g Currypaste verrühren, in einer Pfanne erwärmen. Weitere Zutaten wie Fleisch und Gemüse hinzufügen und in der Sauce garen lassen. Eventuell je nach Geschmack weitere Gewürze hinzufügen.

Curry-Gewürzpaste
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Thailand
Zutaten: Getrocknete rote Chili (20%), Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, Salz, Galgant, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Zimt, Muskatblüte
Allergene: Laut Hersteller keine

12x1 kg

Beschreibung thailändische Currypaste Panang ohne Geschmacksverstärker

• mittlere Schärfe
• authentische Gewürzmischung
• keine Geschmacksverstärker, keine Farbstoffe, keine Konservierungsmittel
• bräunlich-rote Farbe
• leicht zu verarbeitende Paste

Die Curry Pasten von Cock bestehen aus einer Vielzahl an Gewürzen und Kräutern, welche jedes Curry zu einem einzigartigen authentischen Geschmackserlebnis macht. Durch ihre pastöse Konsistenz lässt sich die Curry Paste besonders gut in Flüssigkeiten auflösen, ganz ohne zu Verklumpen. Mit 27 Prozent Chilianteil hat die Currypaste Panang eine mittlere Schärfe im Vergleich zu allen Curry-Pasten von Cock. Sie ist damit in der Schärfe vergleichbar mit der roten Paste (28% Chilies).

Verwendung

• Für typisch thailändische Curries
• Für asiatische Nudelgerichte
• Für asiatische Suppen
• Für asiatische Saucen

Ca. 2 Tassen Kokosmilch mit 50 g Currypaste verrühren, in einer Pfanne erwärmen. Weitere Zutaten wie Fleisch und Gemüse hinzufügen und in der Sauce garen lassen. Eventuell je nach Geschmack weitere Gewürze hinzufügen.

Curry-Gewürzpaste
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Thailand
Zutaten: Getrocknete rote Chili (27%), Zitronengras, Schalotten, Knoblauch, Salz, Kaffernlimettenschale, Galgant, Kreuzkümmel, Koriandersamen
Allergene: Laut Hersteller keine