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450 ml
Fatto a mano; affumicato con legno di faggio. Per evitare che la nota di fumo diventi troppo forte, alcuni semi di soia vengono sgrassati prima dell'ulteriore lavorazione. Si consiglia di utilizzare questa salsa di soia affumicata con molta attenzione.
Ingredienti: semi di soia, grano, sale, fumo naturale di faggio.
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