1,8 l

Sap van de Japanse citrusvrucht Yuzu, zorgvuldig met de hand geperst en niet gepasteuriseerd.

De Japanse citrusvrucht yuzu lijkt enigszins op grapefruit, maar heeft een zeer uniek, complex aromaprofiel: de smaak is scherp, citroenachtig en bloemig. Omdat dit sap onbehandeld is, heeft het nog steeds het volle frisse aroma van het originele yuzu-fruit. Helaas zijn de yuzu-vruchten niet erg productief, vandaar de hoge prijs van het product.

Ingrediënten: 100% yuzu.

Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.

100 ml

Puur sap van de originele Japanse citrusvrucht Yuzu in een klein flesje om te proberen.

Het aroma van de Japanse citrusvruchten yuzu ligt ergens tussen mandarijn en grapefruit in, maar heeft een zeer uniek, complex aromaprofiel: de smaak is scherp, citroenachtig en bloemig. Helaas zijn de yuzu-vruchten niet erg productief, vandaar de hoge prijs van het yuzu-sap.

Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.

900 ml

Sap van de Japanse citrusvruchten yuzu

Ingrediënten: 100% yuzu.

De Japanse citrusvrucht yuzu lijkt enigszins op grapefruit, maar heeft een zeer uniek, complex aromaprofiel: de smaak is scherp, citroenachtig en bloemig. Helaas zijn de yuzu-vruchten niet erg productief, vandaar de hoge prijs van het product.

Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.

750 ml

Ingrediënten: 100% Amanatsu.

Men zegt dat de Japanse citrusvrucht Amanatsu een mengsel is van grapefruit en mandarijn. Qua smaak zijn de mandarijntonen duidelijk herkenbaar met licht bittere, bittere ondertonen.

Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.

500 ml

Beschrijving

Een sap van ume pruim gemengd met rode shiso. De smaak is licht zuur.

Ingrediënten: Water, Ume Pruimensap, Suiker, Rode Shiso Bladeren, Mikan Tangerinesap.

Gebruiken

• Voor ijs en sorbets
• Voor granita's (bijv. ook Japanse Kakigori)
• Voor dessertsauzen
• Als ingrediënt voor sauzen in hartige gerechten
• Voor aperitieven

Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.

750 ml

Sap van de Japanse citrusvrucht Kiyomi.

De Japanse citrusvrucht Kiyomi heeft een smaak ergens tussen mandarijn en sinaasappel in en heeft door het relatief hoge suikergehalte een zoete smaak zonder bitterheid. http://en.wikipedia.org/wiki/Kiyomi

Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.

100 ml

Sap van de Japanse citrusvrucht Sudachi.

De Japanse sudachi van citrusvruchten is nog grotendeels onbekend in Europa, terwijl het een van de drie meest gebruikte citrusvruchten in Japan is. Met zijn zure groene smaak is hij het best te vergelijken met limoen, maar hij is duidelijk scherp. http://en.wikipedia.org/wiki/Sudachi

Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.

1,8 l

Premium yuzu-sap uit Japan dat op traditionele wijze met zout is geconserveerd.

Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.