GINGER No. 1 – Edelgeist 40 % vol.

40% vol., 350 ml

• Prodotto secondo una ricetta della casa utilizzando solo zenzero fresco e pelato con l'aggiunta di citronella piccante
• Macerato con il 96,2% di carburante di primati
• Dopo la distillazione si raggiunge una gradazione alcolica di 89%
• Matura in palloncini di vetro per almeno 3 mesi
• La maturità potabile del 40,5% si ottiene quindi aggiungendo la propria acqua di pozzo.

Descrizione GINGER No. 1 - Brandy

Questo liquore nobile a base di zenzero fresco e monorigine arrotondato con citronella fresca, colpisce per la sua nota di limone con una speziatura corposa e delicata allo zenzero. Il finale è persistente e fruttato. Lo GINGER No. 1 crea una piacevole esperienza gustativa con un finale persistente al palato.

Il produttore Gut Bärenhof Edelbrandmanufaktur Wilhelm Marx

Gut Bärenhof si trova nel distretto di Straubing / Bogen in una località climatica nella parte anteriore della Foresta Bavarese vicino a Neukirchen.

Il termine "grounded" trova probabilmente il suo miglior uso in tutto ciò che viene fatto al Gut Bärenhof. L'amore per i dettagli si riflette nella meticolosa lavorazione artigianale della raffinata manifattura di brandy con liquori pregiati innovativi e brandy pregiati.

Con il motto "Solo il pesce morto nuota con il flusso", il produttore di acquavite fondato nel 2012 ha lasciato il segno nel futuro con l'innovazione di prodotto. Non c'è mai stata la minima idea di riprendere e produrre la tradizione della Foresta Bavarese con prodotti come Bärwurz o Bloodroot. L'origine è ovviamente la patria, così come i frutti della regione e dell'azienda agricola tale. Ad esempio, per trasformare mele cotogne, rosa canina, prugnole e bacche di sambuco in preziosi tesori.

Tuttavia, poiché Wilhelm Marx ha molta esperienza e una grande affinità con molti paesi asiatici attraverso i suoi numerosi viaggi professionali in Asia, era ovvio per lui importare direttamente uno dei prodotti alimentari di base, lo zenzero, con tutti i suoi componenti salutari. e processalo delicatamente.

Quindi il GINGERLIQ era nella manifattura della Foresta Bavarese. e lo GINGER No.1 è nato e si è manifestato. Oltre a questa ingenuità, ovviamente, ci vogliono un po 'di idee paranoiche per credere che i prodotti allo zenzero siano prodotti nella Foresta Bavarese e provare a commercializzarli in Europa e soprattutto in Asia.

Di conseguenza, Wilhelm Marx ha partecipato nel novembre 2014 al Wine & Spirits di Hong Kong con il proprio stand. Il successo e l'interesse erano inimmaginabili per la piccola distilleria dal nulla! Pertanto, la pietra angolare dell'idea per un marketing di successo era, tra le altre cose. collocato in Asia.

Grazie alla lavorazione dei prodotti utilizzando esclusivamente zenzero fresco, senza aromi, coloranti o conservanti, i prodotti colpiscono per carattere, freschezza, nitidezza e benessere con i componenti che lo zenzero fresco porta con sé.

Nel 2015, questo ovviamente ha significato che i prodotti sono stati premiati con oro e argento quando hanno partecipato per la prima volta alla Destillata, un premio europeo per gli alcolici. Nell'aprile 2015, il GINGER No.1 è stato anche premiato con la medaglia d'oro al "The Global Spirits Master Award" a Londra.

Per armonizzare la quadratura del cerchio con i prodotti, Wilhelm Marx ha inizialmente completato un corso di formazione sui bruciatori nel 2012 presso l'Università di Hohenheim. A causa dello sviluppo positivo e dell'enorme feedback sui prodotti della manifattura, l'obiettivo deve essere quello di sviluppare quotidianamente i propri compiti e le proprie conoscenze. Wilhelm Marx si è quindi iscritto all'Università di Weihenstephan per la formazione come sommelier di brandy nel dicembre 2014 e ha completato con successo questa formazione nel marzo 2015.

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