Svarta schalottenlök

Produktnr: JPHF2

100 g

 

Beskrivning Svart schalottenlök

 

För denna produkt förvandlas de finaste schalottenlökarna från den japanska provinsen Tottori till svarta schalottenlök med en sofistikerad process av värme och fukt. Det är en sorts karamellisering, det vill säga de naturliga sockerarterna som finns i schalottenlöken kommer fram i smakprofilen, medan den ursprungliga schalottenlöken drar sig tillbaka i bakgrunden.

Dess smak är balsamisk, söt, påminner om katrinplommon. Konsistensen på dessa schalottenlök är extremt mjuk och smält.

 

Använda sig av

 

Svart schalottenlök är ett intressant tillbehör till rökta rätter, mörkt fågel, vilt, grillade rätter...

 

 

För mer information, registrera dig med oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

 

Kunder som köpte denna produkt köpte också


Utforska även dessa kategorier: Fermenterade, jäsningsmedier, jäsningskulturer, Fermenterade produkter som svart vitlök, umeboshi osv