Sababushi Makrillpulver 1 kg

1 kg

Vad är detta makrelpulver av?

Den består av 100% torkad rökt och sedan pulveriserad makrill (Scomber scombrus / colias)

Hur smakar det och vad kan det användas till?

Makrelpulvret har en distinkt, typisk fet makrillsmak med en delikat rökig ton. Makrelpulver används i Japan för dashis eller ramen nudelsoppor, soba och udon nudlar. Torkad makrill innehåller mycket glutaminsyra, så lägg till umami till den.

Rekommenderad användning:

• för Dashi
• för såser
• för förband
• som en del av en kryddblandning eller kryddpasta

För mer information, vänligen registrera dig hos oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.