Inlagda japanska sanshobär

40 g

Sansho peppar är inte släkt med svartpeppar, utan till citrusväxter. Dess arom är därför väldigt fräsch med citrus- och myntaintryck. Det lämnar en intensiv stickning till bedövad känsla på tungan, så att den bara används i de minsta doserna.

För mer information, vänligen registrera dig hos oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

100 g

BESKRIVNING SANSHO PEPPER

Den japanska sansho-pepparen är inte relaterad till svartpeppar utan till citrusväxter. Dess arom är därför citron och fräsch. Det lämnar en intensiv stickning till bedövad känsla på tungan, så att den endast används i mycket små doser eller finmalt.

ANVÄND SANSHO PEPPER

• Skär i små bitar som en ingrediens i fisk eller köttartar
• Mycket tunnmalt till fläskbiff, lätt fisk

För mer information, vänligen registrera dig hos oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

Japanska sansho peppar bär röda

30 g

Denna japanska peppar från Wakayama är inte släkt med svartpeppar, utan till citrusväxter. Dess arom är därför väldigt fräsch med citrusnoter i kombination med varma trätoner. Det tillhör Szechuan pepparfamiljen, av vilka det finns olika sorter i Asien. Det lämnar en intensiv stickning till bedövad känsla på tungan, så att den endast används i de minsta doserna och finmalt.

För mer information, vänligen registrera dig hos oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

Pepparblad

40 g

Ingredienser: 100% svartpeppar.

För denna produkt pressas svarta pepparkorn vid mycket högt tryck och fixeras vid 200 ° C i några sekunder. Resultatet är ett pepparblad med ett handgjordt utseende. Mycket varmt!

För mer information, vänligen registrera dig hos oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

Riktig wasabipasta, liten

42 g

• 85% wasabi
• Original från Japan
• behagligt varmt
• mångsidig

BESKRIVNING WASABI PASTE

Riktig wasabipasta med 85% wasabi. Det är "nama oroshi" wasabi, som översätts som nyligen riven wasabi.

En sällsynthet! Wasabipasta med en så hög andel wasabi är mycket sällsynta i Europa. Majoriteten av produkterna som erbjuds innehåller majoriteten av pepparrot som ersättning för wasabi.

En anteckning om färgerna: Som en bearbetad produkt är wasabi faktiskt bara en ljusgrön färg. De flesta wasabiprodukterna blandas med grönt färgämne, vilket bör ge intryck av färsk wasabi. Eftersom vi som konsumenter nu är vana vid att få en ljusgrön produkt accepteras knappast blekgröna produkter. Naturliga färgämnen från växter har tillsatts till denna wasabipasta.

ANVÄNDA WASABI-PASTA

• med sushi och sashimi
• på carpaccios
• för rice bowls
• som ingrediens i majonnäs
• med avokado
• med tofu
• att biff
• med grillad fisk
• som en del av dina egna kryddpasta

Också intressant:

Krispiga wasabi furikake krydda

Rostade sesamfrön belagda med wasabi kryddblandning

För ytterligare information, registrera dig med oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

Riktig wasabipasta

80 g

• 85% wasabi
• Original från Japan
• behagligt varmt
• mångsidig

BESKRIVNING WASABI PASTE

Riktig wasabipasta med 85% wasabi. Det är "nama oroshi" wasabi, som översätts som nyligen riven wasabi.

En sällsynthet! Wasabipasta med en så hög andel wasabi är mycket sällsynta i Europa. Majoriteten av produkterna som erbjuds innehåller majoriteten av pepparrot som ersättning för wasabi.

En anteckning om färgerna: Som en bearbetad produkt är wasabi faktiskt bara en ljusgrön färg. De flesta wasabiprodukterna blandas med grönt färgämne, vilket bör ge intryck av färsk wasabi. Eftersom vi som konsumenter nu är vana vid att få en ljusgrön produkt accepteras knappast blekgröna produkter. Naturliga färgämnen från växter har tillsatts till denna wasabipasta.

ANVÄNDA WASABI-PASTA

• med sushi och sashimi
• på carpaccios
• för rice bowls
• som ingrediens i majonnäs
• med avokado
• med tofu
• att biff
• med grillad fisk
• som en del av dina egna kryddpasta

Också intressant:

Krispiga wasabi furikake krydda

Rostade sesamfrön belagda med wasabi kryddblandning

För ytterligare information, registrera dig med oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

1 kg

För ytterligare information, registrera dig med oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

250 g

Kizami Wasabi är en tjock wasabipreparat med äkta japansk wasabirot och wasabiblad.

Denna produkt är en frusen produkt = frusen produkt. Den skickas i en isoporbox med torris via expressleverans. Vid beställning av en fryst produkt måste fraktkostnaderna automatiskt ändras till "frysta varor" under beställningsprocessen. De aktuella priserna finns i våra leveransvillkor.

För ytterligare information, registrera dig med oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

Japansk 7 - kryddblandning Shishimi Togarashi

300 g

Shishimi Togarashi är en typisk japansk hetkryddmix bestående av 7 ingredienser som kan variera beroende på recept. Den grundläggande ingrediensen är alltid röda chili, varför denna krydda är mycket het. Den kan användas i europeiska rätter som andra chilipulver. Det är särskilt spännande att använda den i en soppa som japanerna, där en touch av den som läggs till soppan ger soppan en spännande kryddor (behagligt kryddig på grund av den låga dosen). För att förbättra citrusnoterna rekommenderar vi vårt yuzu-skalpulver (artikelnr FCG125).

För mer information, vänligen registrera dig hos oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

S&B kryddblandning Shishimi Togarashi

18 g

Ingredienser: röd chili, Mikan mandarinskal, SESAME, vallmofrön, aonori (grön tång), hampafrön, sansho peppar.

Shishimi Togarashi är en typisk japansk hetkryddmix bestående av 7 ingredienser som kan variera beroende på recept. Den grundläggande ingrediensen är alltid röda chili, varför denna krydda är mycket het. Den kan användas i europeiska rätter som andra chilipulver. Det är särskilt spännande att använda den i en soppa som japanerna, där en touch av den som läggs till soppan ger soppan en spännande kryddor (behagligt kryddig på grund av den låga dosen). För att förbättra citrusnoterna rekommenderar vi vårt yuzu-skalpulver (artikelnr FCG125).

För mer information, vänligen registrera dig hos oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.