1,8 l

Juice av den japanska citrusfrukten Yuzu, försiktigt handpressad och inte pastöriserad.

Den japanska citrusfrukten yuzu liknar grapefrukt men har en mycket unik, komplex aromaprofil: smaken är syrlig, lemon och blommig. Eftersom denna juice är obehandlad har den fortfarande den fulla färska doften av den ursprungliga yuzu-frukten. Tyvärr är yuzu-frukterna inte särskilt produktiva, därmed det höga priset på produkten.

Ingredienser: 100% yuzu.

För ytterligare information, registrera dig med oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

100 ml

Ren juice från den ursprungliga japanska citrusfrukten Yuzu i en liten flaska för att prova.

Aromen av den japanska citrusfrukten yuzu ligger någonstans mellan mandarin och grapefrukt, men har en mycket unik, komplex aromprofil: smaken är syrlig, citron och blommig. Tyvärr är yuzu-frukterna inte särskilt produktiva, därmed det höga priset på yuzu-juicen.

För ytterligare information, registrera dig med oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

900 ml

Juice av den japanska citrusfrukten yuzu

Ingredienser: 100% yuzu.

Den japanska citrusfrukten yuzu liknar grapefrukt men har en mycket unik, komplex aromaprofil: smaken är syrlig, lemon och blommig. Tyvärr är yuzu-frukterna inte särskilt produktiva, därmed det höga priset på produkten.

För ytterligare information, registrera dig med oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

750 ml

Ingredienser: 100% Amanatsu.

Den japanska citrusfrukten Amanatsu sägs vara en blandning av grapefrukt och mandarin. När det gäller smak är mandarintonerna tydligt igenkännliga med lite bittra undertoner.

För mer information, vänligen registrera dig hos oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

500 ml

Beskrivning

En juice av ume plommon blandat med röd shiso. Smaken är något syrlig.

Ingredienser: Vatten, Ume plommonjuice, socker, röda shisoblad, Mikan mandarinjuice.

Använda sig av

• Till glass och sorbet
• För granitas (t.ex. även japansk Kakigori)
• Till dessertsåser
• Som ingrediens till såser i det rejäla köket
• För aperitif

För mer information, vänligen registrera dig hos oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

750 ml

Saft av den japanska citrusfrukten Kiyomi.

Den japanska citrusfrukten Kiyomi har en smak någonstans mellan mandarin och apelsin och har på grund av sin relativt höga sockerhalt en söt smak med nästan inga bittera toner. http://en.wikipedia.org/wiki/Kiyomi

För mer information, vänligen registrera dig hos oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

100 ml

Juice från den japanska citrusfrukten Sudachi.

Den japanska citrusfrukten Sudachi är fortfarande i stort sett okänd i Europa, medan den är en av de tre mest använda citrusfrukterna i Japan. Med sin syrliga gröna smak kan den bäst jämföras med kalk, men den är helt klart syrlig. http://en.wikipedia.org/wiki/Sudachi

För mer information, vänligen registrera dig hos oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.

1,8 l

Premium yuzu juice från Japan som har bevarats på traditionellt sätt med salt.

För mer information, registrera dig med oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.