Alleen voor commerciële klanten | Geen minimum bestelhoeveelheid | Gratis verzending vanaf 50 € netto (D) | Log in om te registreren: info@foodconnect.de | Naar de winkel voor eindgebruikers: www.chefino.de
Rijstazijn gemengd met bonito dashi en andere ingrediënten. Zeer complex aroma, licht zoet. Ideaal in combinatie met zeevruchten.
GEBRUIK SANBAIZU
Voor dressings
Om te marineren
Als ingrediënt voor andere sauzen
Voor carpaccio's van vis en zeevruchten
Voor ceviche
OVER DE FABRIKANT
Marusho werd opgericht in de late Edo-periode in 1879 en produceert sindsdien de beste Japanse azijn en ponzu. Voor Marusho is het zachte water uit het Kumano-gebergte, dat ze gebruiken voor het brouwen, van bijzonder belang voor de kwaliteit van hun producten. De azijnen worden traditioneel gerijpt in houten vaten gemaakt van Kumano-cederbomen. In de jaren 80 van de vorige eeuw kwam ik in contact met Michio Kushi, een Japanse voedingsdeskundige die de macrobiotische beweging vorm gaf.
Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.
Rijstazijn gemengd met bonito dashi en andere ingrediënten. Zeer complex aroma, licht zoet. Ideaal in combinatie met zeevruchten.
GEBRUIK SANBAIZU
Voor dressings
Om te marineren
Als ingrediënt voor andere sauzen
Voor carpaccio's van vis en zeevruchten
Voor ceviche
OVER DE FABRIKANT
Marusho werd opgericht in de late Edo-periode in 1879 en produceert sindsdien de beste Japanse azijn en ponzu. Voor Marusho is het zachte water uit het Kumano-gebergte, dat ze gebruiken voor het brouwen, van bijzonder belang voor de kwaliteit van hun producten. De azijnen worden traditioneel gerijpt in houten vaten gemaakt van Kumano-cederbomen. In de jaren 80 van de vorige eeuw kwam ik in contact met Michio Kushi, een Japanse voedingsdeskundige die de macrobiotische beweging vorm gaf.
Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.