330 ml

Craft Beer Outou No Shizuku wordt geproduceerd in Hokkaido, in het noorden van Japan in de stad Abashiri. Ook de meest noordelijke kersenteeltgebieden van Japan zijn hier te vinden. Uit deze kersen ontwikkelde de fabrikant een bijzonder Craft Beer met een rode kleur en een fruitig-zoete smaak.

Het Craft Beer heeft een verlaagd moutgehalte en is daardoor lichter van smaak.

Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen via e-mail: info@foodconnect.de

330 ml

Het Shiretoko National Park in Hokkaido, een Unesco-werelderfgoed, inspireerde de fabrikant om het Craft Beer Shiretoko Draft met zijn felgroene kleuren te produceren. De groene kleur is het resultaat van een natuurlijke kleurstof die wordt gewonnen uit de gardeniaplant.

Het Craft Beer heeft een verlaagd moutgehalte en is daardoor lichter van smaak.

Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen via e-mail: info@foodconnect.de

330 ml

Mout en geroosterde mout geven de Abashiri Premium zijn individuele, evenwichtige smaak. Abashiri Premium komt uit de Japanse stad Abashiri, hoog in het noorden in de provincie Hokkaido.

Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen via e-mail: info@foodconnect.de

330 ml

Het label van de Black Beer Kangoku no Kuro toont een abstract beeld
van de gevangenis van de Japanse stad Abashiri in de noordelijke regio van Hokkaido. Vijf zorgvuldig geselecteerde moutsoorten geven het een diepe, intense en langdurige smaak.

Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen via e-mail: info@foodconnect.de

40% vol., 350 ml

• Gemaakt volgens een huisrecept met alleen verse, gepelde gember met toevoeging van pittig citroengras
• Gemacereerd met 96,2% primatenbrandstof
• Na de destillatie wordt een alcoholgehalte van 89% bereikt
• Het rijpt minimaal 3 maanden in glazen ballonnen
• De drinkrijpheid van 40,5% wordt dan bereikt door uw eigen bronwater toe te voegen.

Beschrijving GINGER No. 1 - Brandy

Deze brandy gemaakt van verse gember van één oorsprong, aangevuld met vers citroengras, maakt indruk met zijn citroentoon met een volle, zachte gemberkruidigheid. De afdronk is duurzaam en fruitig. De GEMBER nr. 1 zorgt voor een aangename smaakbeleving met een aanhoudende afdronk in de mond.

De fabrikant Gut Bärenhof Edelbrandmanufaktur Wilhelm Marx
Gut Bärenhof is gelegen in de wijk Straubing / Bogen in een luchtkuuroord in het Beierse Woud nabij Neukirchen.

De term "geaard" komt waarschijnlijk het beste tot zijn recht in alles wat bij Gut Bärenhof wordt gedaan. De liefde in en voor detail komt tot uiting in het nauwgezette vakmanschap in de fijne brandewijnfabriek met innovatieve fijne likeuren en fijne brandewijn.

Onder het motto "Only the dead fish swims with the flow" heeft de in 2012 opgerichte brandewijnfabrikant met productinnovatie zijn stempel op de toekomst gedrukt. Er was nooit het minste idee om de traditie uit het Beierse Woud over te nemen en te produceren met producten als Bärwurz of Bloodroot. De oorsprong is natuurlijk het vaderland, evenals de vruchten van de regio en de boerderij. Bijvoorbeeld om kweeperen, rozenbottels, sleepruimen en vlierbessen te verwerken tot kostbare schatten.

Aangezien Wilhelm Marx echter veel ervaring en affiniteit heeft met veel landen in Azië door zijn talrijke professionele reizen naar Azië, lag het voor hem voor de hand om een ​​van de basisvoedingsmiddelen, gember, met al zijn gezondheidscomponenten, rechtstreeks te importeren. en verwerk het voorzichtig.

Dus de GINGERLIQ was in de fabriek uit het Beierse Woud. en de GINGER No. 1 werd geboren en gemanifesteerd. Naast deze naïviteit zijn er natuurlijk een beetje paranoïde ideeën nodig om te geloven dat gemberproducten in het Beierse Woud worden geproduceerd en deze in Europa en vooral in Azië op de markt te brengen.

Als gevolg hiervan nam Wilhelm Marx in november 2014 met zijn eigen stand deel aan de Wine & Spirits in Hong Kong. Het succes en de interesse waren onvoorstelbaar voor de kleine distilleerderij uit het niets! Zo was onder meer de hoeksteen van het idee voor succesvolle marketing. geplaatst in Azië.

Door de verwerking van de producten met uitsluitend verse gember, zonder smaak, kleur of conserveermiddelen, imponeren de producten qua karakter, versheid, scherpte en welzijn met de componenten die verse gember met zich meebrengt.

In 2015 betekende dit uiteraard dat de producten goud en zilver kregen toen ze voor het eerst deelnamen aan de Destillata, een Europese onderscheiding voor gedistilleerde dranken. In april 2015 werd de GINGER No.1 ook bekroond met de gouden medaille bij "The Global Spirits Master Award" in Londen.

Om het vierkant van de cirkel met de producten te harmoniseren, voltooide Wilhelm Marx in 2012 aanvankelijk een branderstraining aan de Universiteit van Hohenheim. Door de positieve ontwikkeling en de enorme feedback op de producten van de fabriek, moet het streven zijn om dagelijks te ontwikkelen met eigen taken en kennis. Wilhelm Marx schreef zich daarom in december 2014 in aan de Universiteit van Weihenstephan voor een opleiding tot brandy-sommelier en voltooide deze opleiding met succes in maart 2015.

Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de; een medewerker zal uw account activeren.

23% vol., 500 ml

• Het verschilt van elke conventionele likeur doordat het absoluut verse en gepelde gember gebruikt
• Bereid volgens huisrecept
• Zintuiglijk gemanifesteerd - langdurige afdronk in de mond
• Mild, fruitig en kruidig ​​van smaak
• Door de verse gember is het aangenaam heet
• Zonder enige toevoegingen

Beschrijving GINGERLIQ - nobele likeur

Deze gemberlikeur is een fruitige, kruidige likeur met de typische, aangename kruidigheid van gember (Zingiber Officinale), die het citroenaroma naar voren brengt door de frisheid van het fruit. Deze likeur is een product van hoge kwaliteit en wordt voorzichtig geproduceerd met verse gember zonder toevoeging van smaakstoffen en combineert traditie met Aziatische verfijning.

De fabrikant Gut Bärenhof Edelbrandmanufaktur Wilhelm Marx

Gut Bärenhof is gelegen in de wijk Straubing / Bogen in een luchtkuuroord in het Beierse Woud nabij Neukirchen.

De term "geaard" komt waarschijnlijk het beste tot zijn recht in alles wat bij Gut Bärenhof wordt gedaan. De liefde in en voor detail komt tot uiting in het nauwgezette vakmanschap in de fijne brandewijnfabriek met innovatieve fijne likeuren en fijne brandewijn.

Onder het motto "Only the dead fish swims with the flow" heeft de in 2012 opgerichte brandewijnfabrikant met productinnovatie zijn stempel op de toekomst gedrukt. Er was nooit het minste idee om de traditie uit het Beierse Woud over te nemen en te produceren met producten als Bärwurz of Bloodroot. De oorsprong is natuurlijk het vaderland, evenals de vruchten van de regio en de boerderij. Bijvoorbeeld om kweeperen, rozenbottels, sleepruimen en vlierbessen te verwerken tot kostbare schatten.

Aangezien Wilhelm Marx echter veel ervaring en affiniteit heeft met veel landen in Azië door zijn talrijke professionele reizen naar Azië, lag het voor hem voor de hand om een ​​van de basisvoedingsmiddelen, gember, met al zijn gezondheidscomponenten, rechtstreeks te importeren. en verwerk het voorzichtig.

Dus de GINGERLIQ was in de fabriek uit het Beierse Woud. en de GINGER No. 1 werd geboren en gemanifesteerd. Naast deze naïviteit zijn er natuurlijk een beetje paranoïde ideeën nodig om te geloven dat gemberproducten in het Beierse Woud worden geproduceerd en deze in Europa en vooral in Azië op de markt te brengen.

Als gevolg hiervan nam Wilhelm Marx in november 2014 met zijn eigen stand deel aan de Wine & Spirits in Hong Kong. Het succes en de interesse waren onvoorstelbaar voor de kleine distilleerderij uit het niets! Zo was onder meer de hoeksteen van het idee voor succesvolle marketing. geplaatst in Azië.

Door de verwerking van de producten met uitsluitend verse gember, zonder smaak, kleur of conserveermiddelen, imponeren de producten qua karakter, versheid, scherpte en welzijn met de componenten die verse gember met zich meebrengt.

In 2015 betekende dit uiteraard dat de producten goud en zilver kregen toen ze voor het eerst deelnamen aan de Destillata, een Europese onderscheiding voor gedistilleerde dranken. In april 2015 werd de GINGER No.1 ook bekroond met de gouden medaille bij "The Global Spirits Master Award" in Londen.

Om het vierkant van de cirkel met de producten te harmoniseren, voltooide Wilhelm Marx in 2012 aanvankelijk een branderstraining aan de Universiteit van Hohenheim. Door de positieve ontwikkeling en de enorme feedback op de producten van de fabriek, moet het streven zijn om dagelijks te ontwikkelen met eigen taken en kennis. Wilhelm Marx schreef zich daarom in december 2014 in aan de Universiteit van Weihenstephan voor een opleiding tot brandy-sommelier en voltooide deze opleiding met succes in maart 2015.

Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de; een medewerker zal uw account activeren.