Alleen voor commerciële klanten | Geen minimum bestelhoeveelheid | Gratis verzending vanaf 50 € netto (D) | Log in om te registreren: info@foodconnect.de | Naar de winkel voor eindgebruikers: www.chefino.de
Japans geroosterd sojabonenmeel; kan worden gemengd met ander meel om geroosterde tonen in meel te verwerken; In Azië wordt het ook gebruikt als drank opgelost in sojamelk.
Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.
Kuzu-zetmeel is een van de oudst bekende plantaardige zetmelen en wordt in Japan gebruikt voor fijne cakes en deeg in patisserie vanwege zijn speciale structuur.
Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de; een medewerker zal uw account activeren.
Zetmeel gewonnen uit cassave (cassave). Tapiocazetmeel wordt niet alleen gekenmerkt door zijn hogere bindkracht dan aardappel- of tarwezetmeel, het heeft ook het voordeel dat het na het koken helder blijft. Uitstekend geschikt voor bakken en voor het binden van heldere bouillon en sauzen.
Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.