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Furikake ist eine knusprige japanische Gewürzmischung, die in Japan als Reisgewürz verwendet wird. Arare Reiskügelchen, in Japan unter Bubu Arare bekannt, sind ein Reisgebäck und können für eigene Furikake Gewürzmischungen verwendet werden oder einfach so wie sie sind als Topping z.B. für Blattsalate oder Gurkensalat. Spannend sind sie auch als Panade zum Beispiel zu Fisch, ähnlich wie eine Panko Panade.
VERWENDUNG
Wie die Japaner als Furikake zu Reis
In Gewürzmischungen
Zu hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten als Topping
Furikake ist eine knusprige japanische Gewürzmischung, die in Japan als Reisgewürz verwendet wird. Arare Reiskügelchen, in Japan unter Bubu Arare bekannt, sind ein Reisgebäck und können für eigene Furikake Gewürzmischungen verwendet werden oder einfach so wie sie sind als Topping z.B. für Blattsalate oder Gurkensalat. Spannend sind sie auch als Panade zum Beispiel zu Fisch, ähnlich wie eine Panko Panade.
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Wie die Japaner als Furikake zu Reis
In Gewürzmischungen
Zu hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten als Topping
Unter Druck gepuffte Kügelchen aus Klebreis, Stärke und Salz. Durch die gleichmäßige, blasse Färbung und durchgängig knusprige Textur eignet sich unsere Pops ideal als Garnitur bei cremigen Gerichten, sowie als Zutat im Müsli und beim Backen - einfach überall, wo mehr differenzierte Textur erwünscht ist.
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Knackiger gerösteter Sesam ummantelt mit einer Curry-Gewürzmischung. In Japan wird dieser Sesam zu Reis gegeben, er eignet sich jedoch auch als Ingredienz zu hellem Fleisch und Fisch, Meeresfrüchten.
VERWENDUNG
Wie die Japaner zu Reis
Zu hellem Fleisch, Fisch
Zu Meeresfrüchten
Zu Salaten
etc.
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Knackiger gerösteter Sesam ummantelt mit einer Curry-Gewürzmischung. In Japan wird dieser Sesam zu Reis gegeben, er eignet sich jedoch auch als Ingredienz zu hellem Fleisch und Fisch, Meeresfrüchten.
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Wie die Japaner zu Reis
Zu hellem Fleisch, Fisch
Zu Meeresfrüchten
Zu Salaten
etc.
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Knackiger gerösteter Sesam ummantelt mit einer Sojasauce-Gewürzmischung. In Japan wird dieser Sesam zu Reis gegeben, er eignet sich jedoch auch als Ingredienz zu hellem Fleisch und Fisch, Meeresfrüchten.
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Wie die Japaner zu Reis
Zu hellem Fleisch, Fisch
Zu Meeresfrüchten
Zu Salaten
etc.
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Knackiger gerösteter Sesam ummantelt mit einer Sojasauce-Gewürzmischung. In Japan wird dieser Sesam zu Reis gegeben, er eignet sich jedoch auch als Ingredienz zu hellem Fleisch und Fisch, Meeresfrüchten.
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Wie die Japaner zu Reis
Zu hellem Fleisch, Fisch
Zu Meeresfrüchten
Zu Salaten
etc.
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Knackiger gerösteter Sesam ummantelt mit einer Knoblauch-Gewürzmischung. In Japan wird dieser Sesam zu Reis gegeben, er eignet sich jedoch auch als Ingredienz zu hellem Fleisch und Fisch, Meeresfrüchten.
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Wie die Japaner zu Reis
Zu hellem Fleisch, Fisch
Zu Meeresfrüchten
Zu Salaten
etc.
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Knackiger gerösteter Sesam ummantelt mit einer Knoblauch-Gewürzmischung. In Japan wird dieser Sesam zu Reis gegeben, er eignet sich jedoch auch als Ingredienz zu hellem Fleisch und Fisch, Meeresfrüchten.
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Zu hellem Fleisch, Fisch
Zu Meeresfrüchten
Zu Salaten
etc.
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