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57 g
Tonkotsu Ramenbrühen werden eigentlich aus Schweineknochen gezogen. Dieses Produkt wurde in der Optik und im Geschmack der Original Tonkotsu nachempfunden, enthält aber keine tierischen Bestandteile. Diese Ramen Suppe ist ein fertiges Produkt und muss nur noch mit warmem Wasser gemischt werden. 1 Beutel reicht für ca. 250 ml Suppe.
Alternativ kann die Brühe auch noch verfeinert werden, z.B. mit Sojasaucen zur Intensivierung des Geschmacks, mit Mirin, mit scharfem Shishimi Togarashi, mit einem Spritzer Yuzu-Saft für eine frische Zitrus-Note, mit Sesam etc.
Die Zubereitung ist sehr einfach. Ca. 250 ml Wasser erwärmen. Beutel aufschneiden, Inhalt in das Wasser geben, umrühren, Ramen Nudeln hinzu geben - fertig!
Über die Menge des zugegebenen Wassers kann die Intensität des Geschmacks gesteuert werden.
Ergänzende Produkte:
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