Yuzu-Schalen-Pulver

1 kg

Schalen der Yuzu-Frucht getrocknet

Zutaten: Yuzu-Schalen

 

Dieses Yuzu-Pulver wird aus der Schale der japanischen Yuzu-Frucht durch Trocknung gewonnen. Es hat die typischen komplexen Zitrus-Noten der Yuzu-Frucht komibiniert mit den Bitternoten der Schale. Sehr aromatisch im Duft. Mittel bis dunkelgelb in der Farbe.

 

Geeignet für:

• Yuzu-Schokoladen und -Pralinen
• Patisserie
• Eisproduktion
• herzhafte Rezepte

Für weitere Informationen bitte bei uns anmelden: info@foodconnect.de Ein Mitarbeiter wird Ihren Account freischalten.