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In Olivenöl eingelegte aromatische Kapernblätter. Überall dort einzusetzen, wo ein subtiles Kapernaroma in einer außergewöhnlichen Darreichung gewünscht ist.
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Mini-Paprikas aus dem Amazonas-Regenwald, eingelegt in eine zurückhaltend gewürzte Marinade. Ein echter Hingucker, aber auch geschmacklich sehr interessant: Süß-sauer mit zarter Schärfe.
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Halbgetrocknete Tomaten eingelegt in Sonnenblumenöl, Weinessig, Wasser, Salz, Zucker. Der Geschmack ist intensiv tomatig-fruchtig. Die Konsistenz ist weich.
Verwendung
Als Zutat zur Intensivierung von
Tomatengerichten
Tomatensaucen
Suppen allgemein
Pasten allgemein
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