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Cupuaçu - auch als "Großblütiger Kakao" (TheobromagrandiflorumSchum) bekannt – stammt aus dem Tieflandregenwald rund um den Amazonas. Ähnlich wie Kakao hat Cupuaçu ein säuerlich-aromatisches, weißes Fruchtfleisch.
Bei diesem Produkt handelt es sich um ein TK-Produkt = Tiefkühlprodukt. Es wird in einer Styroporbox mit Trockeneis per Expressversand verschickt.
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Die aus den nördlichen Anden stammenden Lulo (Naranjilla) besticht durch einen leicht säuerlichen, sehr erfrischenden Geschmack.
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Lúcuma wurde als Frucht bereits vor 2000 Jahren in südamerikanischen Ländern kultiviert. Sie wird insbesondere für Milch-Shakes oder Eiscreme verwendet. Ihr Geschmack ist sehr dezent mit zarten Karamellnoten.
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Johannisbrot-Sirup aus den Schoten des Johannisbrotbaums, mit schokoladig-brotigem Aroma, zurückhaltend süß. Wird in der peruanischen Küche als Süßungsmittel sehr geschätzt.
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Mini-Paprikas aus dem Amazonas-Regenwald, eingelegt in eine zurückhaltend gewürzte Marinade. Ein echter Hingucker, aber auch geschmacklich sehr interessant: Süß-sauer mit zarter Schärfe.
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