Solo per clienti commerciali | Nessuna quantità minima d'ordine | Spedizione gratuita da 50 € netti (D) | Accedi per registrarti: info@foodconnect.de | Al negozio per i consumatori finali: www.chefino.de
Tempé starter culture
7 g
Tempé o tempeh è un "formaggio Heimmacher" a base di Java a base di semi di soia bolliti. Per fare questo si raffreddano i fagioli e si aggiunge il fungo Rhizepus oligosporus. Dopo un breve periodo di maturazione, emerge una muffa nobile bianca simile al Camembert, che non solo collega i fagioli tra loro, ma crea anche un aroma complesso e speziato.
Le istruzioni illustrate per preparare il tempé sono disponibili presso di noi gratuitamente.
Per ulteriori informazioni, registrati con noi: info@foodconnect.de Un dipendente attiverà il tuo account.
|
|
|
|
|