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39 g
"Shoyu" ist japanisch für Sojasauce und bezeichnet in diesem Fall die Hauptzutat der Brühe, nämlich Sojasauce. Diese Shoyu Ramen Suppe ist ein fertiges Produkt und muß nur noch mit warmem Wasser gemischt werden. 1 Beutel reicht für ca. 250 ml Suppe.
Alternativ kann die Brühe auch noch verfeinert werden, z.B. mit mehr bzw. komplexeren Sojasaucen zur Intensivierung des Geschmacks, mit Mirin, mit scharfem Shishimi Togarashi, mit einem Spritzer Yuzu-Saft für eine frische Zitrus-Note, mit Sesam etc.
Die Zubereitung ist sehr einfach. Ca. 250 ml Wasser erwärmen. Beutel aufschneiden, Inhalt in das Wasser geben, umrühren, Ramen Nudeln hinzu geben - fertig!
Über die Menge des zugegebenen Wassers kann die Intensität des Geschmacks gesteuert werden.
Ergänzende Produkte:
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