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175 ml
Esta salsa sazonadora japonesa muy compleja combina notas ácidas de vinagre con el umami oscuro de la salsa de soja y el extracto de bonito y la nota verde maravillosamente fresca del shiso verde.
Ingredientes: Vinagre de arroz, salsa de SOJA, azúcar, sal, shiso verde, zumo de limón, ciruela ume, extracto de BONITO (1,5%), jengibre, especias, agar-agar, kombu
Se puede usar shiso ponzu
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