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250 ml; 5% Säure
Ein vollmundiger Obstessig aus Frischäpfeln und Backpflaumen. Mit der Konsistenz und Fülle eines gereiften Balsamico. Er eignet sich neben der kalten Küche zum Anreichern von Soßen, Marinaden und vielem mehr. Auch als Aperitif denkbar.
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