Solo per clienti commerciali | Nessuna quantità minima d'ordine | Spedizione gratuita da 50 € netti (D) | Accedi per registrarti: info@foodconnect.de | Al negozio per i consumatori finali: www.chefino.de
100 g
È costituito al 100% da sgombro affumicato essiccato e poi in polvere (Scomber scombrus / colias)
La polvere di sgombro ha un caratteristico sapore di sgombro grasso con una delicata nota affumicata. La polvere di sgombro viene utilizzata in Giappone per zuppe di pasta dashis o ramen, piatti di soba e udon. Lo sgombro essiccato è ricco di acido glutammico, quindi aggiungi l'umami.
Uso consigliato:
Se stai cercando altri estratti o polveri di kombu, contattaci. Saremmo felici di chiarire cosa è possibile fare con il produttore giapponese.
Per ulteriori informazioni, registrati con noi: info@foodconnect.de Un dipendente attiverà il tuo account.
|
|
|
|
|