Alleen voor commerciële klanten | Geen minimum bestelhoeveelheid | Gratis verzending vanaf 50 € netto (D) | Log in om te registreren: info@foodconnect.de | Naar de winkel voor eindgebruikers: www.chefino.de
200 ml
Deze ponzu combineert een lichte sojasaus (met een hoger aandeel tarwe) met tomaten en een vleugje yuzu-sap. De tomaten brengen zuurgraad, zoetheid en frisheid, de sojasaus umami en de yuzu-citroenzuurgraad en frisse citrustonen.
Ingrediënten: Lichte SOJAsaus (TARWE, Zout, SOJA, Alcohol), Tomaat, Mirin, Yuzu-sap, Sake, Kombu, Zout
Tomatenponzu met yuzu kan worden gebruikt als een klassieke dressing:
De beste yuzus in Japan komen uit de zogenaamde "Golden Valley". De natuur in deze regio is ideaal voor de teelt van yuzufruit. De fabrikant doet al jaren onderzoek naar de teelt en verwerking van Yuzu om de best mogelijke producten aan te kunnen bieden. Soms zijn de traditionele methoden echter geschikter, zodat alle vruchten na de oogst nog steeds met de hand worden geperst om hun volledige aroma te behouden.
Deze yuzu vormen de basis voor een aantal producten die gebruik maken van yuzu.
Voor meer informatie kunt u zich bij ons registreren: info@foodconnect.de Een medewerker activeert uw account.
|
|
|
|
|
Social Association