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500 g
Pasta de miso dulce y suave con ralladura de limón yuzu japonés.
El miso es una pasta tradicional japonesa elaborada con soja fermentada, arroz y cebada. El sabor es generalmente similar al de la salsa de soja, pero es un poco ácido y más ligero. Dependiendo de la fabricación y la mezcla, las proporciones de arroz y grano varían, lo que crea diferentes sabores e intensidades. Miso es i.a. Se utiliza para la clásica sopa de miso, así como para muchos otros platos de la cocina japonesa.
La adición de yuzuzests aromáticos lo hace especialmente adecuado para platos de pescado y marisco.
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