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LKK Pflaumensauce ist eine chinesische Barbecue-Marinade mit süss-herzhaften Aroma für gegrilltes oder im Ofen gebratenes Fleisch, vor allem Hühnerflügel und Schweinerippchen.
1888 erfand Lee Kum Sheung, ein Restaurantbesitzer aus Südchina, durch Zufall eine unwiderstehlich köstliche Austernsauce, die er dann anfing zu verkaufen. Er gründete die Firma Lee Kum Kee, die heute, mehr als 130 Jahre später, in mehr als 100 Ländern auf der ganzen Welt verkauft. Das Sortiment umfaßt eine Vielzahl von Saucen der chinesischen Küche.
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