Endast för kommersiella kunder | Ingen minsta orderkvantitet | Gratis frakt från 50 € netto (D) | Logga in för att registrera dig: info@foodconnect.de | Till butiken för slutkonsumenter: www.chefino.de
300 ml
De japanska grillsåserna skiljer sig från de europeiska / amerikanska som vi känner särskilt, eftersom de inte har några rökiga toner. Med denna premiumvariant är tomatnoten i förgrunden, i finishen har den en viss skärpa. Dessutom har japanska grillsåser alltid umami.
Förutom de välkända dimensionerna sött, salt och bittert är umami en annan smakdimension som är särskilt viktig för japanerna. Det härrör från den naturliga nedbrytningen av speciella aminosyror under mognad, jäsning och torkning. Umami lägger till hjärtliga toner, ger djup, ökar smaken och kompletterar den.
För mer information, vänligen registrera dig hos oss: info@foodconnect.de En anställd aktiverar ditt konto.
|
|
|
|
|
Informationen |
Social |
Branchorganisation |