360 ml
Beskrivelse Sakura Cherry Blossom Eddike
For denne riseddike høstes kirsebærblomsterne manuelt i april og placeres derefter i riseddike i 6 måneder. Derefter filtreres eddike. Dens smag er kompleks på grund af surheden og de søde mandellignende aromaer af de japanske kirsebærblomster.
Ingredienser: riseddike, kirsebærblomster, sukker, glukose-fruktosesirup, salt, mirin, SOYA-sauce, mononatriumglutamat E621.
I Japan er kirsebærblomstsæsonen en national begivenhed. Kirsebærblomsternes fremmarch fra marts til maj følges på tv parallelt med vejrnyhederne. Den starter i det sydlige Japan og ankom så til det yderste nord i maj. Familier og venner samles i parker for at fejre begivenheden sammen.
Kirsebærblomster, kaldet sakura i Japan, symboliserer begyndelsen af foråret og er et vigtigt kulturelt tema, især i det japanske køkken.
Brug
Passer f.eks.
- til skaldyr
- for lette fisk
For yderligere information, bedes du registrere dig hos os: info@foodconnect.de En medarbejder vil aktivere din konto.