Solo para clientes comerciales | Sin cantidad mínima de pedido | Envío gratuito a partir de 50 € netos (D) | Inicie sesión para registrarse: info@foodconnect.de | A la tienda para consumidores finales: www.chefino.de
300 ml
Muy complejo en aroma; va bien con recetas europeas en las que se utilizan salsas de cebolla. También muy bueno con carnes a la brasa. Como muchas salsas japonesas, esta también contiene varias frutas y verduras que aumentan la complejidad del sabor. Y, por supuesto, típicamente japonés, tiene más umami que las salsas de cebolla europeas.
Además de las conocidas dimensiones de dulce, salado y amargo, el umami es otra dimensión del sabor que es particularmente importante para los japoneses. Surge de la descomposición natural de aminoácidos especiales durante la maduración, fermentación y secado. Umami agrega notas abundantes, da profundidad, aumenta la complejidad del sabor y lo redondea.
Ingredientes: cebollas, tomates, zanahorias, manzanas, ajo, mikan mandarina, salsa de SOJA, azúcar, agua de mar, vinagre de arroz, arroz fermentado, sal, dashi y especias.
Para obtener más información, regístrese con nosotros: info@foodconnect.de Un empleado activará su cuenta.
|
|
|
|
|