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Pasta yuzukosho giapponese rossa
200 g
Tipica pasta di spezie giapponesi a base di yuzu mescolata con pimento e sale. Per questo Yuzu Kosho è stata utilizzata una varietà rossa di peperoncino, che conferisce alla pasta il suo colore rosso. Lo Yuzu-Kosho si sposa molto bene con pesce e frutti di mare, ad es. anche al posto del wasabi, ma anche con le carni bianche. Può essere utilizzato da solo o come ingrediente di una salsa.
Ingredienti: yuzu (citrus junos) 76%, sale marino 12%, pimento rosso
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