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Pasta de yuzukosho japonesa roja
200 g
Pasta de especias típica japonesa a base de yuzu mezclada con pimienta de Jamaica y sal. Para este Yuzu Kosho se utilizó una variedad roja de chile, que le da a la pasta su color rojo. Yuzu-Kosho va muy bien con pescados y mariscos, p. Ej. también en lugar de wasabi, pero también con carne blanca. Puede usarse solo o como ingrediente en una salsa.
Ingredientes: yuzu (cítricos junos) 76%, sal marina 12%, pimienta de Jamaica roja
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